מקל קינמון וכמה טעם מיץ לימון טרי אלה שזיפים טריים קל מבושל. מגישים את השזיפים מבושלים לצד חזיר אפוי או חזיר צלוי, או לשרת אותם כפרי ארוחת בוקר. או את השזיפים עם קצפת או גלידה לקינוח נהדר.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1 כוס מים
- מלח מקף
- 1 כף
- מיץ לימון טרי
- 1 מקל קינמון
- 1 פאונד שזיפים בשלים טריים (כ 8 קטן או 6 בינוני)
איך לעשות את זה
- בסיר בינוני משלבים את הסוכר, המים, המלח ומיץ הלימון. מוסיפים את מקל הקינמון לתערובת ומביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד.
- שטפו את השזיפים וחתכו אותם לחצי; להסיר את בורות. מניחים את חצאי השזיפים בסירופ רותח.
- ממשיכים לבשל 3 עד 5 דקות, או עד שזיפים עדינים.
- הסר מהחום ולתת להם להתקרר. מקפיא לקרר ביסודיות.
מגישים כפרי ארוחת בוקר או קינוח עם הקצפת הקצפה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 155 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 40 mg |
| פחמימות | 40 g |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |