לא רק זה קולסלאב צבעוני, אבל הוא גם טעים. החמיצות של תפוח סבתא סמית בשילוב עם דבש חרדל דיז'ון עושה סלט זה עשיר טעם. השתמש על כבש חזיר כריכים עוף או המבורגרים. כמובן, סלט זה יכול להיות מוגש גם צלחת בצד.
מה אתה צריך
- 1/2 כרוב אדום כרוב (קצוץ)
- 1/2 כרוב לבן ראש (קצוץ)
- 1 גזר גדול (מגורר)
- 1 כוס (240 מ"ל) jicama (shredded)
- 1 סבתא סמית תפוח (seeded, cored, ו shredded)
- 2 בצל ירוק (קצוץ דק)
- 2 כפות (30 מ"ל) שמן זית
- 2 כפות (30 מ"ל) חומץ תפוחים
- 2 כפות (30 מ"ל) דבש
- 2 כפות (30 מ"ל) מיונז
- 1 כף (15 מ"ל) חרדל דיז'ון
- 1 כפית מלח (5 מ"ל)
- 1 כפית (5 מ"ל) זרעי קימל
- 1/2 כפית (2.5 מ"ל) פלפל שחור
איך לעשות את זה
- מערבבים חומץ, דבש, מיונז, חרדל, שמן זית, מלח, פלפל, זרעי קימל בקערה גדולה.
- מוסיפים לתערובת כרוב, בצל ירוק, גזר, תפוח וג'יקמה.
- לזרוק את המעיל, לכסות ומכניסים למקרר במשך שעה 1 לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 208 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 1 מ"ג |
| נתרן | 405 מ"ג |
| פחמימות | 30 גרם |
| סיבים תזונתיים | 10 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 5 גרם |