נוטלה פאדג '

נוטלה פאדג 'הוא פאדג' שוקולד חלקלק, שמנת, עם טעם של אגוזי לוז אגוזי מלך, ופלחי אגוזי לוז מפוזרים לכל עבר.

מה אתה צריך

• 1.5 כוסות סוכר (מגורענות)
• 2/3 כוס חלב אידוי
• 2 כפות חמאה
• 1/2 כפית מלח
• 1.5 כוסות / 9 צ 'יפס שוקולד (חצי מתוק)
• 7 מ"ל / 1 צנצנת מרשמלו
• 1 כוס אגוזי מלך שוקולד מתפשט (כמו נוטלה)
• 1 כפית תמצית וניל
• אופציונלי: 1/2 כוס אגוזי לוז (קלוי, קצוץ)

איך לעשות את זה

1. הכן מחבת 8x8 על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום ריסוס נייר את ריסוס בישול nonstick.

מניחים את הסוכר, החלב המואיד, החמאה והמלח בסיר בינוני מעל לחום בינוני. מערבבים עד שהסוכר והחמאה מתמוססים, ולאחר מכן לשטוף את הצדדים עם מברשת בצק רטוב כדי למנוע גבישים סוכר להרכיב.

3. הכנס מדחום ממתקים לבשל, ​​תוך ערבוב מתמיד, עד הטמפרטורה מגיע 236 מעלות צלזיוס (113 C).

אם אתה לא משתמש מדחום ממתקים, אתה רוצה להביא את הממתק לרתיחה מהירה במשך 5 דקות.

4. לאחר שהוא מגיע ל -236 F, או 5 דקות של רותחים, מוציאים את המחבת מהחום ומוסיפים את שבבי השוקולד, תוך ערבוב עד שהם נמסים לחלוטין.

5. מוסיפים את קרם המרשמלו, נוטלה, תמצית וניל ומערבבים עד שהכל מעורב היטב. מוסיפים את אגוזי לוז קצוץ האחרון, אם אתה משתמש בהם.

6. לגרד את פאדג 'לתוך המחבת מוכן ולהחליק אותו לשכבה אפילו. אפשר פאדג 'לשבת בטמפרטורת החדר כדי להרכיב, במשך כ 2 שעות, או במקרר במשך 45 דקות.

7. לאחר להגדיר, להסיר את פאדג 'מהמחבת באמצעות רדיד כמו ידיות. חותכים אותו לתוך חתיכות 1 אינץ 'קטן לשרת. חנות Nutella פאדג 'במיכל אטום בטמפרטורת החדר למשך עד שבועיים.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	187
שומן טוטאלי	8 g
שומן רווי	5 גרם
שומן בלתי רווי	3 גרם
כולסטרול	5 מ"ג
נתרן	65 mg
פחמימות	27 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	2 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).