הַגדָרָה:
בדומה למרשמלו, נוגט הוא ממתק מסויד העשוי מקציפת חלבונים מוקצפת וסירופ סוכר מבושל. עם זאת, שלא כמו מרשמלו, נוגאט הוא לחוץ בדרך כלל עם משקולות במהלך תהליך ייבוש, וכתוצאה מכך ממתק קומפקטי, צפוף ולעיסה. אגוזים או פירות יבשים מתווספים לעתים קרובות לממתק לפני שהוא מוזג במחבת, מכוסה נייר אורז, ולחצה תחת משקולות כבדים במשך תקופת גמר לילה.הגייה: חדש
שגיאות כתיב נפוצות: Noughat