ריבס גדל בהרבה של ארה"ב, אבל בגלל שהוא אוהב חורף קר עם קרקע קפואה, זה יכול להיות קשה לבוא בחלקים מסוימים של דרום ארה"ב. אם אין לך בחצר האחורית שלך, לחפש אותו בשווקים באביב ובתחילת הקיץ.
אני אוהב לשרת את זה ראנץ 'קראנץ' חם עם סקופ של גלידת וניל. זה נהדר עם טפטוף של קרם כבד, כמו גם, או של קציפת קצפת או קצפת טרי.
מה אתה צריך
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 3/4 כוס שיבולת שועל
- 1 כוס סוכר חום (אור, ארוז היטב)
- 1 כפית קינמון (קרקע)
- 1/2 כוס חמאה (מומסת)
- 4 כוסות ריבס (קצוץ)
- 1 כוס סוכר
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כוס מים
- 1 כפית תמצית וניל
- לקשט: קצוץ ציפוי (או קצפת, או גלידה)
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 350 ° F (180 ° C / גז 4). חמאה קלות 9 מ 'מאכל ריבוע אפייה.
- מערבבים קמח, שיבולת שועל, סוכר חום, קינמון וחמאה מומסת; תערובת היטב. פאט וחצי של תערובת פירורים לתוך מאכל מוכן. קרום עליון עם ריבס קצוץ.
- בסיר, לשלב סוכר תירס; לאט להוסיף מים, ערבוב עד חלקה מעורבב היטב. מבשלים על אש נמוכה, מערבבים כל הזמן, עד מעובה. מערבבים בווניל. יוצקים רוטב מעל ריבס ומפזרים פירורים שנותרו.
- אופים בתנור שחומם מראש במשך 40 דקות, או עד שהראבס הוא רך.
- מגישים עם ציפוי מוקצף או גלידת וניל.
אתה יכול גם אוהב
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 383 |
| שומן טוטאלי | 13 גרם |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 31 מ"ג |
| נתרן | 189 mg |
| פחמימות | 66 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 2 גרם |