מומלץ להשתמש בספירלייזר או בלנדר טבילה לתוך הסיר (אם אין לך אחד, ואתה אוהב מרקים טהורים ורטבים, זה השקעה מצוינת) על מנת להפוך את זה מרק ירקות פשוט, טהור טהור.
אתה לא צריך ספירלייזר כדי לגרום לזה לקרות, ואתה יכול לעשות את זה עם כל הירקות שיש לך על היד - פשוט לקצוץ אותם ומבשלים עד רך, ואז רסק.
מה אתה צריך
- 6 כוסות ירקות קצוצים שונים, כגון בטטות, תפוחי אדמה רגילים (איידהו, כל מטרה, יוקון, אדום, לבן, וכו ') butternut דלעת, קישואים, בצל
- 8 כוסות עוף פחות נתרן או מרק ירקות
- מלח ופלפל לפי הטעם
- ½ כוס שמנת (אופציונלית)
איך לעשות את זה
- בסיר גדול, לשלב את הירקות ואת מרק. מביאים לרתיחה על אש גבוהה, מפחיתים את החום ומבשלים חלקית, עד שכל הירקות רכים מאוד.
- באמצעות בלנדר טבילה, puree את המרק עד חלקה, מתובל במלח ופלפל.
- מוסיפים את השמנת אם רוצים, ומגישים חם בקערות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 272 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 22 מ"ג |
| נתרן | 1,090 מ"ג |
| פחמימות | 44 גר ' |
| סיבים תזונתיים | 6 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |