הפעל פאי ליים מפתח לתוך פאדג 'עם מתכון זה קל! זה מפתח ליים פאי פאדג 'לוקח את הטעמים הקלאסיים של עוגה לימון מפתח מחדש אותם בצורת פאדג'. פאדג 'שוקולד לבן, שמנת בטעם לימון טרי ומיץ ליים טרי, יושב על גבי קרום פריך.
מתכון זה טעים ביותר אם אתה משתמש שוקולד לבן באיכות טובה, אבל אתה יכול להחליף צ'יפס שוקולד לבן אם זה מה שיש לך על היד.
מה אתה צריך
- 1/4 כוס (4 כפות, או 2 גרם) חמאה
- 1/4 כוס סוכר מגורען
- 1-1 / 4 כוס פירורי קרקרים גרהם (מתוך כ -10 מלבנים)
- 20 גרם. שוקולד לבן קצוץ (כ 3-1 / 2 כוס)
- 14 גרם. יכול חלב מרוכז ממותק
- 1/4 כפית מלח
- 2 כפות. גרגר לימון מגורד דק
- 3 כפות. מיץ ליים טרי סחוט
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל 375 מעלות F (190 C). הכן מחבת 9x9 ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום ו ריסוס את רדיד עם תרסיס בישול nonstick.
- מניחים את החמאה בקערה בינונית במיקרוגל ומיקרוגל עד שהיא נמסה. לאחר נמס, מערבבים את הסוכר ואת פירורי graham פירורי עד הכל הוא רטוב הוא מרקם של חול רטוב.
- מפזרים את הפירורים בתחתית המחבת, ומכניסים אותם לשכבה אחידה. אופים את הקרום התחתון במשך 5 דקות, עד שהוא ריחני בצבע קל לאורך הצדדים. מוציאים מהתנור ומקררים בזמן שאתם מכינים את שאר הפאדג '.
- מניחים את השוקולד הלבן הקצוץ, את החלב המורכב והמלח, ומכניסים לקערה גדולה במיקרוגל, ומיקרוגל במנות של 30 שניות, תוך ערבוב כל 30 שניות. ממשיכים למיקרוגל עד שהשוקולד הלבן נמסה לחלוטין והתערובת חלקה.
- מוסיפים את מיץ הלימון ואת גרגר ליים כדי שוקולד לבן ומערבבים לשלב אותו.
- לגרד את פאדג 'לתוך המחבת מוכן ולהחליק אותו לתוך שכבה אפילו על גבי קרום גרהם קרום. מקפיאים את פאדג 'עד שהוא מוגדר לחלוטין, במשך כ 2-3 שעות או לילה.
- לאחר להגדיר, להסיר אותו מהמחבת באמצעות רדיד כמו ידיות. השתמש סכין חדה גדולה לחתוך אותו לתוך ריבועים 1 אינץ '. זה עוזר לשטוף את הסכין במים חמים מעת לעת כדי לקבל חתכים נקיים.
- חנות מפתח לימון עוגה פאדג 'במיכל אטום במקרר עד שבועיים. לקבלת הטעם הטוב ביותר מרקם, תן לו לשבת בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 582 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 16 גרם |
| שומן בלתי רווי | 8 g |
| כולסטרול | 54 mg |
| נתרן | 244 mg |
| פחמימות | 79 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |