מפנק מק וגבינה

המתכון הזה כל כך נפלא שזה קשה להפסיק לאכול אותו. זהו מזון נוחות אמיתית. לקבלת מתכון קל יותר, כי רק משתמש בשני סירים, ראה קל יותר מפנק מק וגבינה. השילוב של חמש גבינות, שמנת כבדה, בצל, שום ופסטה רכה מבושלת פשוט נפלא. תוספת של פירורי לחם מעורבב עם חמאה על גבי מוסיף את הגבינה האחרונה פריך. אתה תאהב כל נגיסה.

מה אתה צריך

• 2 כוסות מרק עוף
• 2-1 / 2 כוסות שמנת כבדה
• 2 כפות חמאה
• 1 כף שמן זית
• 1 בצל קצוץ דק
• 4 שיני שום טחון
• 1 קילו רוטלה, gemelli, או רוטיני
• פסטה
• 3 כפות חרדל דיז'ון
• כוסות 1/2 כוסות גבינת צ'דר חדה
• כוסות 1/2 כוסות גבינת גודה
• 1 כוס גבינה גרוייר גרוסה
• 1/2 כוס גבינת ברי מבושלת, קליפה הוסרה
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 כוס פירורי לחם טריים
• 3 כפות חמאה, נמס
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת

איך לעשות את זה

מחממים את התנור ל - 400 ° F וחמאה בתבנית אפייה בגודל 13 "x 9". מביאים סיר גדול של מים כדי להרתיח את הפסטה.

מביאים את מרק העוף לרתיחה בסיר בינוני ומפחיתים ל 3/4 כוס מעל חום גבוה. מביאים את השמנת לרתיחה בסיר גדול אחר כבד ולהפחית אותו 1-1 / 2 כוסות. שני תהליכים אלה צריך לקחת בערך 10 דקות.

ממיסים את החמאה ושמן הזית בסיר גדול גדול ומבשלים את הבצל ואת השום עד שקוף ורך.

מבשלים את הפסטה עד אל דנטה וניקוז.

מוסיפים את הקצפת מופחת מרק מצומצם על בצל, ולאחר מכן מוסיפים את חרדל, צ'דר, Gouda, Gruyere, ואת גבינות Brie ו לטאטא עד נמס ו מעורבב. מוסיפים את התבלינים. מוסיפים את הפסטה ומערבבים היטב.

כפית לתבנית אפייה מוכנה. בקערה קטנה מערבבים פירורי לחם, 3 כפות חמאה מומסת וגבינת פרמזן; מפזרים מעל קדרה. אופים במשך 20 עד 30 דקות עד החום העליון קדרה הוא מבעבע.