מה מזרח אירופאים לאכול לארוחת בוקר

ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר של היום לא משנה איפה אתה

וופלים, פנקייק ולחמניות מתוקות כל כך נפוץ לארוחת הבוקר במערב שמורות בדרך כלל למנה העיקרית או קינוח במזרח אירופה.

וגם, בעוד דגנים קרים הופכים נפוצים יותר, ארוחת בוקר היא בדרך כלל ארוחה הרבה יותר משמעותי - בשר כבוש, נקניקים מעושנים, פירות וירקות כבושים טריים, ביצים קשות, גבינות, מאפים, ריבות, ריבות ולחמים בשפע.

חביתה הופכים פופולריים במלונות ובמסעדות גדולים יותר, אבל ביצים רופפות, רופפות לחות נפוצים יותר.

ארוחת בוקר הונגרית

בהונגריה, ארוחת הבוקר עשויה להיות מורכבת מכל שילוב של לחם, לחמניות או קיפליק בצורת חצי סהר (מאפים עם מילוי מתוקים או מלוחים), חמאה, ריבה או דבש, ביצים בדרכים רבות, נקניקיות, גבינות, תה, קפה או חלב. בקיץ, הונגרים לפעמים יש lecso (תבשיל פלפל עגבניות).

ארוחת בוקר פולנית

בפולין, שבה ארוחת הבוקר ידועה בשם סנידניה , אתה יכול לסעוד על כריך פתוח, או zapiekanka או קנאפקה , עשוי חתכים קרים, ממרח בשר, קיילבסה, גבינה, עגבניות ופרוסות חמוצים.

לחם ולחמניות מכל הסוגים בולטים בצורה בולטת ליד שולחן ארוחת הבוקר הפולני. ביצים הכין דרכים רבות - מקושקשות עם חתיכות נקניקים או בייקון, קשה או רכה - הם נפוצים. שיבולת שועל חמה, muesli או ארוחת בוקר עם חלב נפוצים מאוד. ריבות, במיוחד piwidla sliwkowe (חמאת שזיפים), הם פופולריים.

משקאות ארוחת הבוקר כוללים קפה חלש למדי (אלא אם כן אתה מזמין אספרסו), חלב, לפעמים גלם וישר מן הפרה, שוקו חם או תה. באביב ובקיץ, ירקות טריים ופירות מופיעים ליד שולחן ארוחת הבוקר. וגם בחורף, זה לא נדיר עבור מרקים לבבי כמו ארוחה שיפון זורק לעשות הופעה.

ארוחת בוקר רומנית

ארוחת בוקר רומנית מסורתית תכלול לחם, גבינת פטה, חתכים קרים, מלפפונים ועגבניות בקיץ, ולפעמים ביצים מקושקשות או מטוגנות. קפה חזק, קפה טורקי, תה או מיצי פירות ויוגורט הינם גם מוגשים.

ארוחת בוקר רוסית

ארוחת הבוקר המתפשטת בבית רוסי תכלול ללא ספק לחם שיפון, אולי חמאה וחתוך מעושן או מעושן נקניק כי המסעדה הופכת כריך פתוח פנים. דייסה שנעשו עם גריסים כוסמת, דוחן, שעורה או גרגר אחר (אבל לא כל כך הרבה שיבולת שועל) גם הוא נפוץ. לחמניות מתוקות, ריבות, ממתקים אחרים הם לעתים נדירות, אם בכלל, הציע (למעט בתי מלון). תה, לא קפה, הוא משקה הבוקר האהוב.

ארוחת בוקר סלובקית

ארוחת הבוקר בסלובקיה היא עניין לבבי וכוללת לחמים שונים, חמאה, חזיר, גבינה, ביצים מבושלות או מטוגנות, נקניקים, ירקות, נקניקיות, ריבה או דבש ולפעמים דגנים או יוגורט.

ארוחות בוקר אחרות

בסרביה, בולגריה, בוסניה, מונטנגרו, מקדוניה וחלקים מקרואטיה, ארוחת הבוקר כוללת בדרך כלל מאפה מתוק או מתובל במילוי גבינה, בשר או פירות. ארוחת בוקר נפוצה מאוד הוא בורק עם כוס קרים של. כמו בפולין, כריכים פתוחים גם הם פופולריים לארוחת הבוקר.

ראה אלה מתכונים ארוחת בוקר במזרח אירופה .