זה קל, לא אופים מפתח פשטידת סיד הוא עשה עם רק שלושה מרכיבים: חלמון ביצה, חלב מרוכז ממותק, מיץ ליים.
בלי לספור את קרום העוגה, כמובן. בשביל זה, אתה יכול להשתמש בחנות קנה גרהם פגז פאי פגז. (או להפוך את עצמו .)
הסיבה מתכון זה עובד כי חומצה במיץ לימון coagulates חלבונים ביצה גורם למילוי להגדיר בזמן צמרמורת.
אם אתה לא יכול לקבל לימס מפתח אמיתי (או מיץ לימון מפתח, אשר אתה יכול לפעמים למצוא בקבוקי או קפוא) זה בסדר להשתמש ליים רגיל.
מה אתה צריך
- 4 חלמונים
- 1 חלב חלב מרוכז (14 גרם)
- 5 ליטר מיץ לימון (מפתח או אחרת)
איך לעשות את זה
- מקציפים את החלמונים, ומערבבים בחלב מרוכז עד לשלב טוב. עכשיו מערבבים במיץ לימון ומערבבים עד משולב.
- יוצקים את המילוי לתוך פגז פאי שלך לקרר בן לילה.
- מגישים עם קצפת .
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 202 |
| שומן טוטאלי | 7 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 121 mg |
| נתרן | 103 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |