כיצד לנקות ולטפל מרגמה העלי

האם רכשת לאחרונה מרגמה רוק וולקאי העלי? הקפד לעקוב אחר מדריך זה כדי לתפור אותו לפני שתתחיל להשתמש בו. לאחר תהליך התבלינים, הדבר השני החשוב ביותר על בעלות על מרגמה ועלי הוא ניקוי נאות וטיפול. חלק זה של הבעלות הוא הרבה יותר קל מאשר תיבול, והנה כל מה שאתה צריך לדעת.

מה שלך מרגמה ואת העלי עשוי?

זה מאוד חשוב כי אתה יודע בדיוק את סוג החומר כי מרגמה שלך העלי הוא עשה.

כל סוג דורש טכניקה שונה לניקוי ואכפתיות.

מדריך זה עבור מרגמות העליונים עשויים סלע וולקני (יודעים גם כמו molcajete ). חשוב לקרוא את כל ההוראות שאולי הגיעו עם מרגמה שלך העליונים. בהם, תמצא את התשובה עבור ראוי וניקוי של סוג מסוים של מרגמה העלי. אלה עשויים עץ וסלעים אחרים, כמו גרניט, עשויים להיות זהים לעיל; אבל סוגי קרמיקה ניתן לנקות עם מי סבון.

טיפים לשמירת Molcajete שלך ​​בצורת עצה למעלה

מים חמים: לאחר כל שימוש, שוטפים היטב את המרגמה ואת העלי (או מולקג'ט ) במים חמים. חזור על כמה פעמים.

לעולם, פעם השתמש בסבון: אתה יודע איך אתה לא צריך להשתמש בסבון לנקות מחבת ברזל יצוק? ובכן, אותו הדבר חל על סוג זה של מרגמה ועלי. הסיבה היא כי מאז הוא סלע וולקני נקבובי המשמש לייצור סוג זה של מרגמה העלי, אלה חורים קטנים יהיה מלכודת ריח וטעם של סבון.

ואתה באמת לא רוצה את זה ריח וטעם דולף לתוך התבלינים שלך, סלסות, ומשחות קארי .

הכלי היחיד שאתה צריך: מברשת מטבח נקי, נקי, הוא מרגמה רוק החבר הכי טוב של העלי. רכישת מברשת כי אתה משתמש רק על molcajete שלך, בדרך זו אתה להבטיח כי שום סבון לא לזהם אותו.

יבש יבש: חשוב מאוד כי מרגמה שלך העלי להיות יבש לחלוטין לפני לשים אותו. אם אתה לא לגרד משם, לשטוף כראוי, ויבש ביסודיות את molcajete, זה יכול לגדול עובש. לאחר ניקוי זה כראוי, להשתמש במגבת כדי כתם מים עודף מעל פני השטח. הפוך את זה הפוך, ואז בצד ימין למעלה, וחזור על פי הצורך כדי להבטיח אפילו ייבוש האוויר.

התמודדות עם מרגמה מסריח ועלי: דבר אחד גדול על השימוש במלט רוק וולקני הוא שבמשך הזמן, בדיוק כמו מחבת ברזל יצוק, טעמים מסוימים נספגים לתוכו; זה יכול להוות טעם נחמד מה זה שאתה טחינה. אבל יש פעמים כאשר אלה טעמים לכודים אינם רצויים או להגיע להיות יותר מדי. הפתרון הוא עוד סיבוב של תיבול - לא לדאוג, שכן זה לא יהיה קשה כמו בפעם השנייה סביב. אתה באמת צריך רק אחד, או שניים, סיבובים עם שחיקה של האורז. אחרי זה, אתה צריך להיות כל להגדיר שוב.

הגן על הדלפק שלך וטבלאות: פני השטח של סוג זה של מרגמה ועלי מחוספס והוא יכול לגרד משטחים. פשוט קצב מגבת מטבח מתחת molcajete כדי למנוע משטחים פגומים.