טעים דברים לעשות עם

אלדרברי שייכים לכל נוף אכיל. הם מספקים מזון ומקלט עבור חיות בר, להיראות ולהריח מדהים, וכמובן טעם נפלא. הנה חמישה דברים לעשות עם oldberries. כל הטעמים נהדר יהיה לך שתילת שיח הסבך שלך בחצר שלך.

• Friday of 05

  ג'לי אלדברי

  ביצוע ג 'לי היא דרך מצוינת להציג אלכסון למשפחה שלך. מיץ פשוט תערובת סוכר, הילדים שלך יכולים ללמוד על wildcrafting ולהפוך אותו אוכל טעים!

  מאז jellies יכול להיות משומר באמבט מים חמים, הם מתכון התחלה מצוינת לכל מי שרוצה לחקור את אמנות שימורים. לשמור על המשמר עבור pastberries כפי שהם באים לפרוח. אתה עלול להיות מופתע עד כמה קטן berries הם. זה לוקח קערה גדולה, כדי לעשות מספיק מיץ עבור אצווה של ג'לי.

  ג'לי ריר אלדר יכול גם להיות מותך למטה כדי זיגוג בין שכבות של עוגה. אתה יכול להשתמש בו מחומם על ידי חורים מציצים בעוגה וניל שכבה אחת ושופכים על צנצנת של ריבת בלסת נמס. מוגש עם קצפת תוצרת בית, ואת זה הקינוח בזמן החורף הוא שמימי.

• 02 מתוך 05

  אכל הזקן

  מתקתק מתוק, מה לא לאהוב על הזקן Elderflower? אפילו השם מעורר תחושה של הנאה. הזקנים הם ריחני להפליא. הם פורים לתקופה קצרה של זמן, אז להיות על המשמר כדי לרשום היכן הם יהיו הקלה ביותר לקצור מ.

  זכור, להשאיר מספיק פרחים, כך פירות יער יכול להיווצר מאוחר יותר בעונה. בחר פרחים מן השיחים עמוסות הכבד, וגם אז לקחת רק 1/4 מהם. זה משאיר 1/2 עבור חיות בר ועוד 1/4 עבור הקציר יער. מאז לא כל שנה הוא אחד גדול עבור pastberries, זה נבון לא על הקציר.

• 03 מתוך 05

  יין אלדרברי

  ביצוע יין הוא תהליך עתיק של שימור מזון. עברנו כברת דרך ארוכה מימי זריקה של מתכון ומקווה לטוב. Winemaking יכול להיות פשוט או מורכב כמו שאתה רוצה לעשות את זה, אבל יין משובח טוב שווה כל מאמץ שאתה יכול לשים.

• 04 מתוך 05

  סירופ אלדרברי

  הפוך סירופ ענבי ידי quart, ולשמור אותו על היד במשך כל השנה. שמור את זה בחלק האחורי של המקרר, עבור אותם פעמים אתה רוצה לעשות טיפות שיעול או אפילו סוכריות על מקל (בעיקרון, טיפת שיעול על מקל, נכון?).

  להקפיא את הסירופ ולאחסן אותו עד שאתה צריך את זה. סירופ אלברברי הוא נפלא לטעימת תה ותרופות צמחיות לילדים. השתמש בו קרח קופץ וכמובן, על גלידה. אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי של טיפ זה מענג.

• 05 מתוך 05

  פאי אלברברי

  מה לא לאהוב על עוגה תוצרת בית? הזקנים נראים לעתים קרובות כמו פשטידת סוג מיושן כי סבתא נהגה לעשות.

  למה לא לקצור כמו אבודים רבים כפי שאתה יכול השנה, ואת stashed אותם במקפיא לעשות עוגה כל החורף? הם כמעט חופשיים למסוק, ומי לא אוהב עוגה טובה? לקבלת שינוי נחמד, נסה לעשות פשטידות יד, ותוחב אותם לתוך תיבת הצהריים שלך, או לשמור אותם על היד עבור אותם cravings מתוק. כך או כך, פאי סלברי יהיה לשים כל חטיף ארוז כדי בושה.