כיצד להפוך סוכר מבושל כתום
סוכר כתום קל לעשות ומוסיף את הארומה הנפלאה של תפוז עם רק מפזרים ברגע שיש לך את זה על היד. אני מוצא שזה עושה מתנה יפה אם לשים אותו בצנצנת זכוכית יפה ולקשור סרט סביב זה.
להכין סוכר אורנג '
זה קל כמו 1-2-3:
- מגררים היטב את התבנית של תפוז 1 לתוך כ 3/4 כוס סוכר מגורען . אם יש לך מיקרופון, זה מקום נהדר להשתמש בו, אבל zester רגיל או אפילו סכין חריפה חדה (וכתוצאה מכך חלקים גדולים יותר) הוא בסדר, גם. צמידים את התפוז מעל הסוכר כדי לתפוס כמה שמנים ארומטיים אשר משוחררים במהלך zesting ככל האפשר.
- שים את התערובת בבלנדר או מעבד מזון מערבולת עד הסוכר הוא אפילו עדין ואת תפוז כתום משולב היטב לתוך הסוכר. אם השתמשת במיקרופון כדי לקשט את התפוז, צעד זה הוא אופציונלי בלבד, אבל אני מוצא את מרקם אבקתי זה נותן סוכר להיות נעים ביותר.
- מעבירים את הסוכר כתום וכתוצאה מכך צנצנת בורג נקי או סוג אחר של מיכל Re-sealable.
לאחסן את הסוכר כתום בטעם החדר, בדיוק כמו סוכר מגורען רגיל. זה שומר פחות או יותר ללא הגבלת זמן - שוב, בדיוק כמו סוכר!
כיצד להשתמש סוכר
סוכר כתום הוא טעים הוסיף לכל דבר כי 1) יכול להשתמש קצת מתיקות נוספת 2) ייהנה רמז של ארומה כתומה. תן לדמיון שלך להשתולל ולהרגיש חופשי להתנסות עם לנטוש. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך להתחיל:
- מפזרים אותו על פנקייק או קרפים כדי לעבור סירופ מייפל או אבקת סוכר.
- מערבבים אותו תה שחור או צמחים כדי להוסיף מתיקות ארומטית.
- השתמש בו כדי לשוות כוסות של קוקטיילים המכילים מיץ תפוזים או ליקר כתום, כגון ויסקי או חמוץ או מרגריטה.
- מפזרים אותו על לחמים מהירים, מאפינס, עוגות פאונד, או עוגיות לפני האפייה להוסיף טעם כתום משטח מבריק.
- השתמש בו כדי "סוכר" סופגניות !
- להכין חמוציות מסוכר כתום - לטבול חמוציות גלם בסירופ סוכר פשוט, לנקז אותם, ואז לגלגל אותם בקערה של סוכר מבושם כתום; להרים אותם לייבש לקרוס משם!
- מפזרים אותו על סלטי פירות פשוטים
- השתמש בו בתור "מטבל" יבש עבור מקלות של jicama או טריזים של מלון
- מוסיפים אותו כמו תוספת לפירות בגריל - לפני או אחרי גריל