כאשר המחוונים פרצו לתפריטי המסעדה, הם היו בדרך כלל המבורגרים בסגנון הרגיל, רק הרבה יותר קטן - בחירה מבורכת מאז המבורגרים במסעדה קיבלו כל כך גדול אתה צריך בדרך כלל קופסה בסוף הארוחה. אלה המחוונים, בדרך כלל שימש ב twos או שלשות, מאפשרים לך לשלוט חלקים עדיין מקבל את המבורגר לתקן.
אחרי שמחסני המבורגרים הגיעו לרשימה, מסעדות וסועדים הרחיבו את האפשרויות שלהם, עם בשר בקר או בשר חזיר, עוף בגריל, עוף ברביקיו, סלט עוף, סלט טונה, בשר חזיר וגבינה ... כמעט כל דבר שיכול להיות בגודל רגיל כריך.
מחוונים פשוטים לעשות בבית: כל מה שאתה צריך הם מרכיבים סנדוויץ 'רגיל בגודל לחמניות קטנות. ארוחת ערב לחמניות, לחמניות דולר או מיני המבורגר לחמניות לעשות את כל הטריק.
טלה המחוונים הם בחירה offbeat, עשה יותר כך על ידי רוטב יוגורט. זה מתכון כבש טלה מותאם מתוך "יום ראשון בלילה כדורגל קוקטיילים" ויהיה חטיף המקורי עבור המפלגה הבאה שלך pigskin. כבשני טלה עם רוטב מלפפונים יוגורט מואר, שמנת לקחת את הרעיון לרמה offbeat. אם אתה משרת המחוונים טלה במסיבה, לעשות כמה המבורגרים רגיל עבור אלה בקהל שאינם אוהבי טלה, רק כדי לשמור על כולם מאושרים.
מה אתה צריך
- רוטב צזיקי:
- 1/2 כוס יוגורט בסגנון יווני רגיל
- 1 1/2 כפיות שום (טחון)
- 3 כפות מלפפון (מגורד)
- 1 כף שמן זית
- 2 כפיות
- מיץ לימון (טרי)
- 1 כף פטרוזיליה (טרי וקצוץ)
- 1/2 כפית פלפל שחור
- מלח לטעימה
- המבורגר כבש:
- 1 קילו רזה הקרקע
- טלה
- 5 גרם שומן חזיר הקרקע (או בשר חזיר רגיל)
- 2 כפות שום (טחון)
- 2 כפיות מלח
- 2 כפיות פלפל שחור
- 1 כף שמן זית
- 8 עד 10 לחמניות קטנות (מיני לחמניות סנדוויץ 'או גלילי ארוחת ערב קטנים עבודה נהדר)
איך לעשות את זה
הפוך את הרוטב
- בקערה קטנה משלבים את היוגורט בסגנון יווני, 1 1/2 כפיות שום קצוץ, מלפפון, 1 כף שמן זית, מיץ לימון, פטרוזיליה, פלפל ומלח. מקפיאים עד הצורך.
להפוך את בורגר כבש
- בקערה גדולה, לשלב את הטלה, שומן חזיר, 2 כפות שום קצוץ, 2 כפיות מלח 2 כפיות פלפל סדוק.
- טופס תערובת לתוך 8 עד 10 קציצות קטנות, דק.
- מחממים סיר ברזל יצוק על חום גבוה ומברשת עם שמן זית. מוסיפים את המבורגרים טלה ומבשלים על 2 עד 3 דקות על כל צד עבור בינוני.
- מנחים קלות את הלחמניות על המחבת, ואחר כך סנדוויץ 'בורגר כבש בכל אחד מהם ומפיצים ברוטב צ'צ'יקי. מגישים מיד.
ליווי
אם אתה משרת כבשני טלה במסיבת שעונים כדורגל, את שאר המזנון הטיפוסי שלך מתייחסים לצדדים טובים. אם אתה משרת את המחוונים כארוחה, אחד החשודים הרגילים סובב את התפריט: סלט פסטה, סלט תפוחי אדמה, צ'יפס או צ'יפס. אם אתם מחפשים בחירה בריאה לחלוטין, לכו על סלט ירקות כמו סלט יווני, הכולל מלפפון, הנהון נחמד רוטב tzatziki על המחוונים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 220 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 7 גרם |
| כולסטרול | 56 מ"ג |
| נתרן | 543 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 18 g |