אתה בטח מכיר את זה כריך סתיו טעים המורכב שאריות חג ההודיה הבאים: פרוסות עבות של חזה הודו צלוי עם ריבת חמוציות מתוקה וטארט, תרד טרי וארי עשיר ושמנת בין שתי חתיכות יפות של לחם לבן. ולמרות זה סנדוויץ 'הוא בדרך כלל רק עונתי זמין - פחד לא - אתה יכול לגמרי לעשות את זה בכל עת של השנה.
מה אתה צריך
- 2 פרוסות לחם לבן (רכה)
- 1/4 ליברות תרנגול הודו קלוי (פרוס עבה)
- 2 כף ריבת חמוציות
- 1/4 כוס עלי תרד טריים
- 3 פרוסות של ברי
איך לעשות את זה
- מתחילים על ידי מריחה כל פיסת לחם לבן רכה עם ריבת אוכמניות.
- מוסיפים את הפרוסות העבות של חזה הודו קלוי, ואחר כך את תרד (מנסה לארוז אותו עד כמה שאפשר) ולבסוף את המחצית על חצי הלחם ואת הכריך העליון עם חתיכת לחם אחרים.
- קח גיליון בגודל מלבן של נייר שעווה או נייר קצבים והכניס את הכריך באמצע.
- משוך שני צדדים מעל מרכז הכריך ומתגלגל לעבר הכריך עד שהוא מתנפח.
- קח את שני הצדדים האחרים של הנייר וקפל אותם מתחת לסנדוויץ '.
- בעזרת סכין משוננת חדה מאוד, פורסים באמצע הכריך כדי להפריד בין שני החצאים ומגישים.
טיפים
- במקום להשתמש טורקיה תרנגול ההודיה, לנסות למצוא חזה הודו קלויים במעדן המקומי שלך בשכונה או בשוק הבשר. אם אתה לא יכול למצוא אותו, לנסות להחליף אותו עבור כמה פרוסות של עוף rotisserie.
- אין לך חמוציות? נסה להשתמש בצ 'אטני, חמאה תפוחים או רוטב מלבה פטל נחמד.
- לא אוהב ברי או מעדיף לנסות עוד גבינה? הכריך הזה יהיה משוגע אם תמצא שדרה כחולה יפה כמו דונברטון בלו מוויסקונסין או צ'דר לבן חמוד ונחמד.