זה סלט מרוקאי מרענן משלב חסה רומיני חריף עם תפוזים פרוסים. התאם את הסוכר ואת המים פרח כתום לטעם שלך. תפוזים יהיה לקרוס כמו סלט צמרמורת, אבל אם אתה רוצה את הסלט להיות עסיסי במיוחד, כולל מיץ תפוזים אופציונלי. מגישים היטב צונן בקערות הפרט.
הסלט הוא יפה במיוחד וטעים כאשר תפוזים דם בעונה.
מה אתה צריך
- 4 כוסות (ארוזות קלות) עלי חסה רומיין (עלי פנים ולבבות מועדפים)
- 2 תפוזים בטבור (או
- תפוזי דם )
- אופציונלי: מיץ כתום 1
- 2 כפות סוכר
- 1 1/2 כפות
- תפוז, פרוח, השקה
- 1 כף מיץ לימון
- קורט מלח
איך לעשות את זה
- שוטפים ויבשים את עלי החסה של רומיין, משליכים כל רמז עלים.
- חותכים את החסה לרצועות דקות מאוד.
- לקלף את התפוזים, לגרד כל פיסת מוגזמת, פרוסה דק או לקצוץ את התפוזים לחתיכות קטנות.
- בעדינות לערבב את חסה תפוזים עם סוכר, מים פרח כתום, מיץ לימון, מלח ומיץ תפוזים.
- מכסים ומקררים את הסלט לפחות שעה לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 53 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 52 מ"ג |
| פחמימות | 13 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |