עוגיות אלה משלבות את הטוב מכל, החל מרכיבים בריאים כמו חמאת בוטנים טבעית ושמן שיבולת שועל, שוקולד מריר כהה. וכמובן, הם ללא חלב, כך שכולם יכולים ליהנות!
מה אתה צריך
- 1 1/4 כוס חמאת בוטנים (טבעי)
- 1/2 כוס סוכר (אני מעדיף סוכר קנים מזוקק)
- 1 כוס סוכר חום כהה ארוז
- 2 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 3 כפות חלב שקדים (או חלב קוקוס, אם יש צורך)
- 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- 2 כוסות שיבולת שועל התגלגל
- 1 כוס צ 'יפס שוקולד כהה ללא חלב
איך לעשות את זה
1. מחממים את התנור ל -350 פ '. הניחו גיליון אפייה גדול שלא השתנה.
2. בקערה גדולה בינונית באמצעות מערבל יד חשמלי, מערבבים יחד את חמאת בוטנים וסוכרים עד לשלב משולב היטב, כ -3 דקות (תערובת יהיה קשה לערבב בהתחלה). מוסיפים את הביצים, אחת בכל פעם, ומערבבים היטב. מוסיפים את וניל ושקדים חלב, והיכו עד חלקה. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערת ערבוב קטנה, לנפות יחד את הקמח, מלח, סודה לשתיה ושיבולת שועל עד מעורב היטב.
מוסיפים בהדרגה את המרכיבים היבשים לרטיבות עד שהעיסה מתכנסת לבצק נוקשה, אך רך. מקפלים את שבבי שוקולד ללא שוקולד כהה. לזרוק את העוגיות לתלוליות קטנות על גבי גיליון עוגיות ואופים במשך 10 עד 12 דקות. מגישים חמים או בטמפרטורת החדר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 147 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 28 מ"ג |
| נתרן | 125 מ"ג |
| פחמימות | 17 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |