חג המולד בפיליפינים: נושה בואנה חג

הפיליפינים מחזיקה שיא עולמי עבור בעל העונה הארוכה ביותר חג המולד. כאשר הראשון "ber" חודש מתחיל (ספטמבר הוא הראשון "ber" חודש), קניונים להתחיל לשחק חג המולד carols ומכירה של חג המולד ואת פריטי מתנה. זה תמיד משעשע למצוא תחפושות ליל כל הקדושים נמכרים לצד זה עם עצי חג המולד אבל ככה זה.

ב מכולת וסופרמרקטים, מזון חג המולד המסורתי להתחיל לעשות הופעה מדי. Ham ו queso de Bola (גבינת אדאם) להתחיל למלא את מקפיאים ומדפים. שני אלה, יחד עם שוקולד חם עשוי טבלה המקומית פאן דה סאל, הם noche buena סיכות.

Noche buena ? זה ספרדית עבור "לילה טוב", פשוטו כמשמעו, אבל בפיליפינים, noche buena הוא ספוג משמעות תרבותית ודתית. הארץ היתה מושבה ספרדית במשך יותר משלוש מאות שנה, אחרי הכל, ואת המורשת הקתולית עמוק. עבור פיליפינים, noche buena הוא הלילה - ואת החג - לפני חג המולד. ליתר דיוק, זה הארוחה אכלו לאחר שמיעת המסה חצות לברך את חג המולד.

אז, משפחות פיליפיניות משתה על חזיר וגבינה בחצות לפני חג המולד? תן לי להיות פוליטיקלי קורקט. הפיליפינים היא מדינה שלישית בעולם ויותר מתשעים אחוזים מהאוכלוסייה חיים מתחת לקו העוני. עבור רבים של אנשים אלה, חזיר וגבינה הם מותרות כי הם לא יכולים להרשות לעצמם אפילו פעם בשנה. כאשר אנו שומעים וקוראים על מפזרים נוצ 'י בזבזני בפיליפינים, הם נמצאים בבתי המעמד הבינוני המעמד העליון. בהתאם למעמד הכלכלי וליכולת הכספית, ניתן להוסיף למאכלים אחרים את הארוחה.

• 01 מתוך 03

  פאייה

  רייס היא, לפיליפינים, מה הלחם למערב. בהזדמנויות חשובות, אורז מוגש בצורה מיוחדת. פאלה, מאכל ספרדי איקוני , אומצה על ידי הפיליפינים בהתלהבות. זעפרן לא יכול להיות תקן בבישול פיליפינית אבל יש לנו דרכים משלנו של צביעה וטעם פאייה שלנו.

• 02 מתוך 03

  סלט פירות

  מה עם ממתקים? סלט פירות הוא מספר אחד הבחירה. פיליפינים יש דרך מוזרה של מגישים סלט פירות - עם קוקטייל פירות משומר, משומר חלב מתוק ממותק.

• 03 מתוך 03

  עוגת פירות

  ואז, יש עוגת פירות. למשפחות שמספרות אופים טובים בקרב חבריה יש מתכונים משלהן; אחרים פשוט לקנות. איכות העוגה פירות בפיליפינים נע בין הנורא לטובה להפליא. המחירים משתנים מדי.