ממלאים את המטבח עם ארומה של מאפינס בננה מתוק. תיהנו מהם פשוט או להוסיף כמה צימוקים או כמות פנוי של שבבי שוקולד מיני עבור פינוק מפנק.
מה אתה צריך
- 2 כוסות קמח (לכל מטרה)
- 3/4 כוס סוכר
- 2 כפית. אבקת אפייה
- 1/2 כפית. אבקת סודה לשתייה
- קורט מלח
- 1/2 כפית. קינמון
- 1/8 כפית. אגוז מוסקט
- 1/4 כוס קנולה
- 2/3 כוס חלב (ללא שומן)
- 1 ביצה (מכות קלות)
- 1 כפית. וניל
- 2 בננות בשלות קטנות (מחית)
- אופציונלי לקפל לתוך הבלילה: 1/2 כוס צימוקים, 1/3 כוס צ 'יפס שוקולד מיניאטורי
איך לעשות את זה
- מחממים תנור לחום של 350 מעלות צלזיוס עם ציפוי מאפין של 12 אינץ 'עם תרסיס בישול או קו עם כוסות נייר.
- בקערה גדולה, מערבבים קמח, סוכר, אבקת אפייה , סודה לשתיה , מלח, קינמון ואגוז מוסקט יחד. הפוך היטב במרכז.
- בקערה בינונית, משלב חלב קנולה, ביצה, וניל. מוסיפים מרכיבים לחים לתערובת יבשה, ואחריהם בננות מחיתות. מערבבים עם כפית עץ עד רק בשילוב.
- מילוי מאפינס כוסות שני שלישים מלא. אופים במשך 18-22 דקות.
לכל בננה מאפין: קלוריות 190, קלוריות משומן 47, סה"כ שומן 5.1G (יש 0.4 גרם), כולסטרול 18 מ"ג, נתרן 170 מ"ג, פחמימות 32.4 גרם, סיבים 1 גרם, חלבון 3.3 גרם
עם צימוקים: קלוריות 212, קלוריות משומן 47, סה"כ שומן 5.1G (יש 0.4 גרם), כולסטרול 18mg, נתרן 171mg, פחמימות 37.8g, סיבים 1.3 גרם, חלבון 3.5 גרם
עם קלוריות מינימליות : קלוריות 223, קלוריות משומן 63, 6.8 גרם שומן (2.2 גרם), כולסטרול 19 מ"ג, נתרן 170 מ"ג, פחמימות 36.4 גרם, סיבים 1.4 גרם, חלבון 3.5 גרם
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 208 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 19 מ"ג |
| נתרן | 291 מ"ג |
| פחמימות | 28 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |