סתיו הוא העונה על כל הדברים דלעת זנגוויל , אז למה לא לשלב את שני טעמים לקינוח הסתיו האולטימטיבי? זנגוויל לח ומלוח הוא מקושט ושכבת עם פודינג דלעת ומעל קצפת טרייה. זה קינוח מלא של תבלין חם ומתיקות מספקת, והוא מספיק יפה למסיבה.
אם אתה בעל צלחת קטנה, אז יהיה לך מרכז יפה - אבל אל תדאג אם אתה לא הבעלים של צלחת ההגשה titular. זרועות גם יפה נערמים לכל מיני כוסות וצנצנות לקינוח יחיד לשרת. רק לוודא שכל מה שאתה משתמש הוא ברור, כך שתוכל לראות את השכבות.
מתכון זנגוויל מבוסס על המתכון של המלך ארתור קמח, אבל אתה יכול להשתמש המתכון האהוב עליך, תערובת boxed או מראש מאפים זנגביל. עבודה כהה ומתובלת ביותר, שכן הפודינג והקצפת מבהירים את הדברים. יהיו לך כמה ריבועים נשאר עם תה למחרת בבוקר.
מה אתה צריך
- עבור זנגוויל:
- 2 כפות של קמח
- 1/4 כוס סוכר
- 2 כפיות זנגביל הקרקע
- 1 כפית קינמון טחון
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כפית allspice
- 1 כוס חמאה או 1/2 כוס יוגורט רגיל 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס חמאה ללא מלח, נמס ומקורר לטמפרטורת החדר
- 3/4 מולסה
- 1/4 כוס מים
- 1 ביצה, מכות
- לקבלת פודינג דלעת:
- 1 (15 גרם) יכול פשוט דלעת דלעת
- 1 1/2 כוס חלב קר
- 1 (3.5 גרם) מיידיות וניל פודינג
- 1/4 כוס סירופ מייפל
- 1/2 כפית קינמון
- עבור הקצפת הקצוצה:
- 8 גרם קרם כבד
- 2 כפות אבקת סוכר ארוז
- 1/4 כפית תמצית וניל
איך לעשות את זה
עבור זנגוויל:
- משמנים תבנית ריבועית של 9 "מחממים את התנור ל - 350 F.
- בקערה גדולה, מקציפים יחד את הקמח, הסוכר, הזנגביל, הקינמון, הסודה לשתייה, מלח ופלפל.
- מוסיפים את החמאה, החמאה המומסת, המולסה, המים והביצה. מערבבים היטב עד שילוב טוב.
- יוצקים את הבלילה למחבת מוכנה ואופים במשך 30-35 דקות, או עד קיסם יוצא עם נקי או עם כמה פירורים העוגה מתחיל להתרחק הקצוות של המחבת.
- בואו להתקרר לגמרי. פורסים את העוגה לריבועים קטנים, פרט לשורה אחת, שמרו את העוגה לשימוש נוסף.
לקבלת פודינג דלעת:
- מערבבים את פירה דלעת, חלב, תערובת פודינג וניל, סירופ מייפל וקינמון בקערה גדולה. מקציפים עם מערבל יד במשך 2 דקות עד שילוב טוב ומעובה.
- צמרמורת עד מוכן לשימוש.
עבור הקצפת הקצוצה:
- בקערה בינונית, מוסיפים את השמנת הכבדה, אבקת הסוכר והווניל. מקציפים עם מערבל יד עד טופס peaks נוקשה. צמרמורת עד מוכן לשימוש.
להרכיב:
- ממלאים את תחתית של צלחת קטנה או תחתית של כל כוס באמצעות חצי ריבועים זנגוויל, לחיצה קלה למטה כדי לשמור על כל פודינג מ רץ לתחתית.
- כפית חצי פודינג על גבי. מוסיפים את שאר ריבועי הזנגביל מעל, ואז חוזרים עם פודינג הנותרים.
- למעלה עם הקצפת. מכסים ומקררים לפחות שעה לפני ההגשה, או ממלאים עד יום מראש.
הנחיות תזונתיים (למנה) | |
---|---|
קלוריות | 410 |
שומן טוטאלי | 22 גרם |
שומן רווי | 13 גרם |
שומן בלתי רווי | 7 גרם |
כולסטרול | 78 mg |
נתרן | 326 מ"ג |
פחמימות | 48 גרם |
סיבים תזונתיים | 4 גרם |
חֶלְבּוֹן | 9 g |