אלה פטל בשכבת פטל scrumptious (בתמונה) אופים לשלמות עם שכבות של סוכר חום חומוס קרום שיבולת שועל וקוקוס. זה מתכון קל להכין, והתוצאות מדהימות. אם אתה עושה את הסורגים למסיבה, לקחת יחד כמה עותקים של המתכון.
ברים קוראים ריבת פטל ללא גרעינים, אבל ריבת תות או משמרות יהיה טעים גם כן. אתה מוזמן להוסיף על 1/4 עד 1/2 כוס של קצוצים פקאן או אגוזי מלך על תוספת עבור קראנץ '.
מה אתה צריך
- 1 כוס חמאה (מרוככת)
- 2 1/2 כוסות
- קמח לכל מטרה (11 1 אונקיות)
- 1/2 כוס סוכר מגורען
- 1/2 כוס סוכר חום בהיר, ארוז
- 1 כוס שיבולת שועל מתגלגל מיושן
- 1/4 כפית מלח
- 1 ביצה גדולה, מוכה היטב
- 1 כוס ריבת פטל נטולת זרעים (או שימורי פטל)
- 1 כוס (ארוז) מתוק קוקוס קוקוס
איך לעשות את זה
- מחממים את התנור ל - 350 F (180 C / Gas 4) משמנים תבנית אפייה מרובעת בגודל 9 אינץ 'או מרססים אותה בתרסיס אפייה nonstick.
- בקערת ערבוב, מערבבים את החמאה, הקמח, הסוכר החום והסגול, שיבולת שועל, וביצה מוכה. מקציפים עם מערבל חשמלי במהירות נמוכה, מגרדים את הקערה מדי פעם, רק עד התערובת הוא מעורבב אבל עדיין קצת מתפורר.
- שמור 2 כוסות של תערובת פירורים להפריש. פאט את תערובת פירורי הנותרים על החלק התחתון של תבנית האפייה מוכן. כפית ריבת הפטל באופן שווה מעל שכבת הפירורים. מורחים את הריבה לכסות, עד 1/2 אינץ 'של הקצוות.
- מפזרים את הקוקוס המרובב באופן שווה מעל שכבת הריבה.
- מפזרים את תערובת הפרידה השמורה באופן שווה על שכבת הקוקוס.
- אופים את פטל הפטל במשך כ 45 דקות, או עד שהציפוי של הפירורים התחמם קלות.
- מגניב לחלוטין לפני חיתוך לתוך ריבועים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 316 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 10 גרם |
| שומן בלתי רווי | 6 גרם |
| כולסטרול | 87 מ"ג |
| נתרן | 314 מ"ג |
| פחמימות | 34 גרם |
| סיבים תזונתיים | 3 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 6 גרם |