אלה חלומות קוקוס חלום עסיסי הם אפויים בשני שלבים. ראשית, את קרום סוכר חום קרום הוא אפוי חלקית ולאחר מכן עסיסי, טופי כמו קוקוס פקאן ציפוי נוסף ואופים.
השתמשתי פקאן קצוץ על הסורגים בתמונה, אבל אגוזי מלך ניתן להשתמש. שבבי שוקולד או שוקולד חלב הם תוספת מצוינת ציפוי, אבל הם אופציונליים.
אלה מזכירים לי קסמים עוגיות קסמים, אבל עם קרום לחם קצר. לקחת אותם למסיבה או potluck, או להפוך אותם לסוף שבוע לטפל עבור המשפחה.
מה אתה צריך
- עבור קרום:
- 1/2 כוס חמאה (מרוככת)
- 1/2 כוס סוכר חום (ארוז)
- 1 1/4 כוסות קמח לכל מטרה, 5 1/2 אונקיות
- עבור ציפוי:
- 2 ביצים גדולות
- 1 כוס סוכר חום (ארוז)
- 1 כפית וניל
- 2 כפות קמח
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1 כוס קוקוס מושרה
- 1 כוס פקאן קצוץ או אגוזי מלך
- אופציונלי: 1/2 כוס צ'יפס שוקולד (מיני או רגיל חצי או חצי או חלב)
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל -350 F.
בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, היכו את החמאה עם 1/2 כוס סוכר חום ו 1/4 כוסות קמח עד התערובת מתחילה להחזיק יחד. לחצו על תבנית אפיה בגודל 9 על 13 אינץ '. אופים במשך 15 דקות. תן את הקרום מגניב במשך 15 עד 20 דקות.
בקערת ערבוב עם מערבל חשמלי, היכו את הביצים עם 1 כוס סוכר חום, וניל, 2 כפות קמח ואבקת אפייה עד חלקה.
מוסיפים קוקוס, אגוזים, שבבי שוקולד, אם באמצעות.
מורחים את המלית מעל הקרום ואופים עוד 20 דקות, או עד שהציפוי חום זהוב.
וריאציות
- לקבלת קרום עבה יותר, להשתמש 1/2 כוסות קמח, 2/3 כוס סוכר חום, ו 10 כפות חמאה מרוככת.
אתה יכול גם אוהב