רוצה סורבה פירות קפואים להפליא כדי לסיים ארוחה או להוסיף לקינוח? אם יש לך יצרנית גלידה, אתה רק כמה מרכיבים במרחק של ביצוע סורבה מפירות טריים או קפואים.
אם יש לך פירות טריים מן הגינה שלך או של השוק של האיכר, אתה יכול לעשות סורבה עונתי להקפיא אותו ליהנות במשך שבועות לבוא. אתה יכול גם להשתמש פירות קפואים או מיץ לעשות סורבה. האפשרויות הן רק מוגבל כמו הדמיון שלך. ראה להלן פרטים עבור הפיכת מלון, דובדבן, אשכולית, לימון, תפוזים, אפרסק, אננס, פטל, תות, סורבה אבטיח.
סורבה אינה מכילה מוצרי חלב, ולכן העדיפה דיאטה נטולת חלב, צמחונית או טבעונית. הוא גם ללא גלוטן ואין לו שום מייצבים או חומרים משמרים למצוא קינוחים קפואים מוכן מסחרית.
מה אתה צריך
- 3 כוסות מים
- 1 כוס סוכר
- 4 כוסות מלון (קצוץ)
איך לעשות את זה
- מביאים 3 כוסות מים וסוכר רק לרתיחה בסיר בינוני על אש גבוהה, תוך ערבוב עד שהסוכר מתמוסס.
- הסר מהחום. מגניב.
- מעבירים סירופ סוכר ופירות, בקבוצות, במעבד או במעבד מזון עד להחלקה.
- אם וריאנט פרי אתה משתמש שיחות מיץ פירות *, להוסיף אותו כאן.
- מכסים ומצננים 2 שעות.
- יוצקים תערובת לתוך מיכל הקפאה של 1-גליון יצרנית גלידה, להקפיא בהתאם להוראות היצרן.
סורבט קערה: השתמש 4 כוסות קצוץ מלון.
סורבה שרי: השתמש 1 (6 גרם) יכול לימונדה קפואה להתרכז, מוכן, 1 (16 גרם) צנצנות maraschino צ 'ילי. מסננים ולזרוק עיסת, אם תרצה.
אשכוליות סורבה: השתמש 3 כוסות מיץ אשכולית טרי 1 כפית קצוץ מנטה טרי.
לימון / סורבה ליים : השתמש 1/2 כוס לימון טרי / מיץ ליים ו 2 כפיות לימון מגורד קליפת לימון.
אורנג 'סורבה: השתמש 3 כוסות מיץ תפוזים טריים 2 כפיות קליפה כתומה מגורד.
סורבה אפרסק: השתמש 5 כוסות אפרסקים טריים או קפואים 2 כפות מיץ לימון.
אננס סורבה: השתמש 2 כוסות אננס קצוץ. זן וזורקים את עיסת לאחר עיבוד תערובת בבלנדר, אם תרצה.
סורבה פטל: השתמש 5 כוסות פטל טרי או קפוא.
סורבה תות: השתמש 5 כוסות תותים טריים או קפואים 2 כפות מיץ לימון.
אבטיח סורבה: השתמש 4 כוסות קצוץ אבטיח אבטיח ו 1/4 כוס מיץ לימון.
באמצעות סורבה שלך
סורבה קפואה יהיה הכי טוב בזמן שהוא טרי. אתה יכול להקפיא אותו וליהנות ממנו במשך כמה שבועות. אם זה מפתחת גבישים, ייתכן שיהיה לתת לזה ללכת יותר מדי זמן במקפיא וזה לא יכול להיות מהנה לאכול. אתה תמיד יכול לחמם את זה כדי להשתמש כמו סירופ פירות חמים במקום, או לערבב את זה עם יוגורט ו למזג אותו לתוך חלקלק.