חגיגות הבירה, בורבון וברביקיו השנתית מוכיחות כי שלושת הדברים נהדרים יחד, אבל מה קורה כאשר משלבים את השלישייה לכוס אחת? דברים מוזרים ונפלאים! וזה בדיוק מה תמצאו בבירה, בורבון וקוקטייל ברביקיו.
המשקה הוא יצירה של טום פישר הבלוג של בלום ו לואיוויל mixologist סטיבן Dennison. הוא תוכנן במיוחד עבור סדרה של פסטיבלים אשר חולקים את שמו, אשר מתקיימים כל השנה בערים שונות בארה"ב.
התערובת כוללת בורבון, ליקר דבש, בירה בסגנון הפטוויזן ורוטב ברביקיו. זה, ללא ספק, משקה יוצא דופן מאוד לא יהיה לכל אחד של חיבה. עם זאת, זה כיף לנסות ואתה צריך להעריך איך הצוות הביא יחד אלה שלושה טעמים גבריים מאוד .
מה אתה צריך
- עבור BBQ מים:
- 1 (19 אונקיה) בקבוק רוטב ברביקיו (ג 'ק דניאל דבש עשן)
- 19 גרם מים חמים (כ 2 1/3 כוסות)
- עבור הקוקטייל:
- 1 1/2 אונס ויסקי בורבון (
- מארק של מארק )
- 1 אונקיה דבש ויסקי ליקר (אוון ויליאמס דבש רזרב)
- 1 אונקיה מים BBQ
- 1/4 שלם
- תפוזים (juiced)
- לקשט: 1 (12 גרם) בקבוק בירה hefeweizen (שיינר)
איך לעשות את זה
הפוך את BBQ מים
בעיקרו של דבר, טעם ברביקיו של קוקטייל זה הוא פשוט רווי ברביקיו רוטב. במקום לערבב רוטב פסטה לתוך המשקה, אנחנו רק רוצים את המהות של הרוטב להוסיף טעם החתימה.
מים BBQ יכול להתבצע בכל כמות שאתה רוצה. אם אתה רק סקרן לגבי המשקה, זה עשוי להיות הטוב ביותר לעשות מספיק רק עבור אחד או שניים משקאות. לא משנה כמה אתה עושה, כדי להיות בטוח לשמור על יחס רוטב למים שווה.
- בקערה ערבוב, לשלב רוטב ברביקיו עם חלק שווה של מים חמים מהביל.
- לטאטא עד לשלב מלא.
- בואו לשבת כדי להתקרר, או לקרר.
הפוך את הקוקטייל
אחד החלקים המפתיעים ביותר של קוקטייל זה הוא איך מטפלים בבירה. שלא כמו רוב משקאות בירה מעורבים , אנחנו רק באמצעות קצף כקישוט כדי מעל המשקה. וכן, כן, זה אומר שזה אחד מהפעמים המעטות כאשר טלטול הבירה שלך הוא דבר טוב. רק להיות בטוח לעשות את זה שייקר ולא את הבקבוק. כולנו מכירים את הבלגן שיכול לעשות.
- ב שייק קוקטייל מלא קרח, יוצקים את המשקאות ואת BBQ מים. לסחוט את המיץ של רבע תפוז לתוך שייקר גם כן.
- לנער במרץ.
- זן לתוך כוס קוקטייל .
- יוצקים רבע בקבוק בירה לתוך שייקר קוקטיילים.
- לנער עד קצף.
- כפית את קצף הבירה על גבי הקוקטייל כדי לקשט.
המיתגים
תוכלו להבחין כי מתכון זה קורא מותגים ספציפיים מאוד של כל מרכיב. אמנם אין צורך, זה יכול להיות חכם כדי לדבוק המלצות אלה, כך שתוכל לקבל את הטעם האמיתי של המשקה. סביר מאוד ששינוי אפילו באחד מהאלמנטים הללו עשוי שלא ליצור את הטעם המיועד, דבר שעלול להוביל לאכזבה.