אירי סודה ליפול ביסקוויטים הם טוויסט נהדר על הלחם סודה אירי קלאסי. מגישים אותם חמים עם הרבה חמאה רכה. כמו כל הביסקוויטים, הם מוגשים עם חמאה וריבה.
מה אתה צריך
- 3 כוסות קמח
- 1/3 כוס סוכר חום
- 1 כפית זרעי קימל
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפיות סודה לשתיה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כוס חמאה, נמס
- 1 כוס חמאה
- 2 ביצים, מכות
- 1 כוסות דומדמניות מיובשות
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס בקערה גדולה, משלבים קמח, סוכר חום, זרעי קימל, אבקת אפייה, סודה לשתיה ומלח; לערבב היטב עם חוט חוט.
- בקערה בינונית משלבים חמאה מומסת, חמאה וביצים. מוסיפים את הכל בבת אחת למרכיבים יבשים ומערבבים עד כמעט משולבים. מוסיפים את הדומדמניות ומערבבים עד לשלב הבלילה.
- צניחה בכפות מעוגלות על גבי גליונות עוגיות מרופדים בנייר קלף. אופים במשך 10-14 דקות עד שהבסקוויטים משחימים. מגישים חם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 62 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 24 mg |
| נתרן | 176 מ"ג |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |