תותים ושרידי מאפין

תותים ושמנת משולבים כדי להפוך את אלה streusel טעים muffins תות תות. השתמש קרם בהיר או חצי וחצי אלה מאפינס לח נפלא. נהדר לארוחת בוקר או חטיף בכל שעה של היום.

מה אתה צריך

• 2 כפות של קמח
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1/4 כפית מלח
• 1 1/2 כפיות תמצית וניל
• 2 ביצים גדולות
• 6 כפות חמאה (מומסת)
• 2/3 כוס חצי וחצי (או קרם בהיר)
• 1 1/2 כוסות תותים טריים (ניקה, מקולף, קצוץ)
• עבור ציפוי:
• 1/3 כוס קמח לכל מטרה
• 3 כפות סוכר חום (ארוז)
• 3 כפות חמאה (מרכך)
• קורט מלח
• 1/2 כפית קינמון טחון

איך לעשות את זה

1. ריסוס במחבת מאפין בתרסיס אפייה או תרסיס לבישול שאינו סטיק. מחממים את התנור ל 375 מעלות.

2. בקערה ערבוב, לשלב את הקמח, 1 כוס סוכר מגורען, אבקת אפייה, ומלח; תערובת היטב.

3. בקערה קטנה, מקציפים יחד את וניל, ביצים, שמנת או חצי וחצי. מוסיפים את המרכיבים היבשים יחד עם החמאה המומסת ומערבבים עד לשלב. מקפלים את התותים. ממלאים כוסות מאפין על 2/3 מלא.

4. משלב את החומרים המרכיבים, תוך שימוש במזלג, בלנדר, או באצבעות, עד שהעיסה מתפוררת. מפזרים את החלק העליון של כל מאפין עם כמות נדיבה של פירור ציפוי.

5. אופים את מאפינס במשך כ 20 עד 25 דקות, עד להגדיר קיסם מוכנס במרכז מאפין יוצא נקי.

טיפים מאפינס הגדול

מחממים את התנור ומכניסים את המאפינס לאופים ברגע שיש לך את כוסות מאפין מלא.

מערבבים לערבב מאפין רק עד החומרים לחים.

אין למלא את כוסות מאפין יותר מ 3/4 מלא.

השתמש קיסם כדי לבדוק מאפינס עבור doneness. קיסם ינקה כאשר מאפינים נעשים.

מאפינס פירותי עשוי להיות נוטה יותר דבק במקומות. מעבירים סכין או מרית מתכת קטנה סביב צידי כל מאפין כדי לשחרר.

מגניב muffins לחלוטין על מתלה.

כדי לחמם, לעטוף מאפינס בנייר כסף ולשים בתנור שחומם מראש 325 מעלות במשך כ 10 דקות.

עוד מאפין מתכונים

אפל בייקון מאפין
המתיקות של התפוח הקצוץ והמלח של הבייקון יוצרים שילוב מפתיע וטעים של טעמים. הפוך את מאפינס זה לברנץ 'בסוף השבוע או ארוחת בוקר, או לאפות אותם ולקחת אותם יחד לעבודה או אירוע בבוקר.

מאפינס אגוזים
מאפינס אטלס פטל טעים יהיה להאיר כל בוקר! מפזרים את החלק העליון עם מעט סוכר קינמון לפני האפייה.

תאריך מאפינס
אלה מאפינס תאריך טעים מתובלים עם תמציות תפוזים וניל. השתמש אגוז או פקאן אלה מאפינס, או להוסיף תאריכים קצוץ יותר.

מאפינס קישואים
גזר קצוץ דק וקישואים להפוך את מאפינס הקיץ מענג לחים וטעים.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	306
שומן טוטאלי	18 g
שומן רווי	10 גרם
שומן בלתי רווי	6 גרם
כולסטרול	113 מ"ג
נתרן	376 mg
פחמימות	34 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	5 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).