זהו שוקולד חם קלאסי מיושן, משקה טעים ליפול או לחורף. גרסה זו מתבצעת עם שוקולד ממותק, חלב, סוכר וניל. השוקו החם הזה הוא המשקה המושלם לנפלה צוננת או לחורף!
כמה תוספות קלאסיות כוללות מרשמלו רגיל או מיני או כפית גדולה של מרשמלו קרם או פלוף. או את זה למעלה עם קצפת טרי או קצוץ ציפוי.
שוקו חם הוא גם תכליתי למדי ויש הרבה דרכים לעשות את זה בעצמך או לקחת את זה למעלה. בדוק את הווריאציות שמתחת למתכון הבסיסי. לעשות את זה עשיר יותר, להוסיף כמה תבלינים, או להוסיף קצת מנטה ליקרים לגרסה בוגרת חגב.
מה אתה צריך
- 2 גרם (2 ריבועים) שוקולד לא ממותק
- 1/3 כוס סוכר (מגורענת)
- 4 כוסות חלב
- קורט מלח
- 1/2 כפית וניל
- אופציונלי: קרם מרשמלו, קצפת או קצפת
איך לעשות את זה
- מקום שוקולד, סוכר, חלב, מלח בסיר 2-quart מעל חום בינוני נמוך. מחממים, מערבבים, עד שהתמוסס השוקולד מתערבב היטב.
- מוסיפים את הווניל; יוצקים את השוקו החם לספלים ומעליהם כפית של מרשמלו או קצפת, אם תרצה בכך.
וריאציות שוקולד חם
- שוקולד חם עשיר: מחליפים 1 עד 1/2 כוסות של החלב כולו בחצי או חצי או שמנת קלה.
- גדלו את החלב שוקולד חם: להוסיף 4 כפות של קרם דה menthe ו 1 כף קרם דה קקאו, או לפי הטעם.
- מתובל שוקולד מקסיקני חם: להוסיף 3/4 כפית של קינמון הקרקע קורטוב של אבקת צ 'ילי אנצ'ו. מוסיפים מקל קינמון לכל כוס ומעליהם קצפת של קצפת.
- קינמון חם שוקולד: להוסיף 1 כפית קטנה של קינמון הקרקע לתערובת שוקולד חם.
- מוקה שוקולד חם: מוסיפים 2 כפות של אבקת אספרסו מיידית לסיר יחד עם השוקולד, הסוכר, החלב והמלח.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 299 |
| שומן טוטאלי | 14 g |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 4 גרם |
| כולסטרול | 25 מ"ג |
| נתרן | 183 mg |
| פחמימות | 35 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 9 g |