להב או בר?

גריסה פולי קפה משלך היא דרך קלה למדי כדי להבטיח טריות בספל הקפה שלך. Grinders יכול להיות זול, וכמה מכונות קפה או מכונות אספרסו אפילו יש להם מובנה.

אם אתה חושב לקנות מטחנת קפה , כדאי לשקול את היתרונות והחסרונות של שני סוגים שונים של מטחנות: להב או בר.

Blade Grinders

מטחנים זולים ביותר להשתמש להב מתכת לקצוץ את השעועית.

הלהב חותך את השעועית, ואתה שולט על הדקות על ידי כמה זמן אתה נותן למטחנה לרוץ. למרבה הצער, הטעם קפה וכתוצאה מכך יכול להיות אחיד בגודל, מה שמוביל איכות לחלוט עקבי. נפילה נוספת היא שאם אתה טוחנת דק, ולכן משאיר את השעועית במטחנה במשך תקופה ארוכה יותר של זמן, יכול להיות חום משמעותי שנוצר על ידי הלהבים. זה יכול לתת קפה הסופי שלך טעם נשרף. אלה מטחנות בסדר לשימוש בסיסי, אבל זה על זה.

בר גרינדרס

מטחנות בר מעכות את השעועית בין גלגל שחיקה נעים לבין משטח שאינו נע. המיקום על הבר הוא מה המסדיר את גודל הקרקע, אשר מאפשר טחינה עקבית יותר. בקטגוריה של בר, ישנם שני סוגים שונים.

גלגל בר - פחות יקר של שתי מטחנות בר. הגלגל מסתובב מהר מאוד, ומטחנות אלה יכולות להיות רועשות. סיבוב מהירות גבוהה יותר להפוך אלה grinders יותר מבולגן גם כן.

חרוטי בר - מטחנות הטוב ביותר שאתה יכול לקבל הם מטחנות חרוטי חרוטי. הבר סובב לאט יותר מאשר מודל ההגה, מה שהופך אותם שקטים פחות מבולגן. אתה יכול להשתמש מטחנת חרוטי חרוטי עבור קפה שמנוני או בטעם וזה לא צפוי להידבק, כמו סוגים אחרים של grinders. אלה הם סוג הטוב ביותר, אבל אתה תשלם את המחיר עבורם.