Friday of 05
קניית רמבוטים טריים
MIXA / Getty תמונות Rambutans הם פירות אקזוטיים גדל במדינות טרופיות כגון תאילנד, מלזיה, אינדונזיה, הפיליפינים, אוסטרליה. הם גדלים על עץ בגודל בינוני, נפאליום iappaceum, אשר קשורה ליצ 'י.
הם אינם אקזוטיים כלל לאנשי האזורים הטרופיים שבהם הם חושבים עליהם יותר כמו אנשים באקלים הצפוני חושבים על תפוחים. השם rambutan פירושו שעיר, בהתייחסו קוצים על העור של הפרי. הקוצים אינם חדים; הם בשרניים וגמישים.
כמו הליצ'י, מתחת לקליפה, יש את הבשר הלבן הטעים של הפרי ואת זרע אחד לא אכיל. הפרי ניתן לאכול טרי, ללא בישול.
רוב rambutans הם אדום כאשר הם בשלים, אבל במלזיה, אתה יכול גם למצוא קטן יותר, rambutan צהוב. הרמאוטים גדלים באשכולות על עצים ירוקי עד, והם פלאים למראה אקזוטיים.
הטעם של rambutan הוא קצת כמו ענבים עם איכות תות קטן, חומצי מעט ומתוק. יש לה ניחוח נעים, כי ייתכן שיהיה צורך בכמה מנות מבושל. זה לא מתוק כמו הליצ'י וגם קצת פחות חומצי.
קניית עצות עבור Rambutans
Rambutans ניתן לרכוש בצפון אמריקה בשווקים אסיה חנויות מזון אסיאתי / סיני. חפש אותם בסעיף התוצרת. בעת רכישת rambutans, לחפש עור אדום בוהק. קצת כתום או צהוב על עורות בנוסף אדום הוא בסדר, אבל עורות ירוקים מתכוון rambutans הם בשל. לא לקנות rambutans כי הפכו שחור או יש הרבה "שערות" שחורות, כמו זה מציין שהם בשלים מדי.
אם אתה צריך לאחסן rambutans טריים שלך, לעטוף אותם במגבת נייר ושם אותם בשקית פלסטיק מחורר ולאחסן אותם לחות גבוהה במקרר. לא לקלף אותם רק לפני שאתה הולך לשרת אותם.
יתרונות התזונה של Rambutans
Rambutans הם גבוהים בויטמין C , בתוספת נחושת, מנגן, וכן יסודות קורט של חומרים מזינים רבים אחרים כגון אשלגן, סידן, ברזל.
02 מתוך 05
פתיחת הרמבוטאן.
חיתוך פתיחת ראמבוטאן. דשמידט אתה לא צריך לקלף rambutan רק לפני שאתה הולך לאכול אותו או להשתמש בו בצלחת מבושל.
כדי לפתוח rambutan, לעשות לחתוך דרך העור עם סכין חדה. שים לב כי אם rambutans שלך הם בשלים מאוד, הם יכולים גם להיות מעוות בין הידיים, ואת הפרי פשוט קופץ החוצה.
03 מתוך 05
הסרת עור הרמבוטאן
מקלפים את העור. דשמידט עכשיו לקלף את העור כדי לחשוף את הפרי יפה כמו ביצה rambutan.
04 מתוך 05
הסרת זרע הרמבוטאן
הסרת הזרע. דשמידט לשבור או לחתוך את הפירות כדי להסיר את זרע דמוי אגוז. רוב הזמן זה ייצא בחופשיות, אבל כמה הם clingstone. אתה יכול פשוט לפוצץ את כל הפירות לתוך הפה שלך לירוק את הזרע אם אתה מעדיף ואתה בסביבה הנכונה.
05 מתוך 05
תהנה Rambutans שלך!
מכינים ראמבוטאנים (מוקפים בעורות "השעירים" שלהם!). דשמידט תיהנו מאכילת הרמבוטנים הטריים שלכם כחטיף או קינוח פירות טריים.
כמו lychees ו longans, rambutans לעשות תוספת מצוינת סלט פירות טרופיים טריים.
אתה יכול גם למצוא rambutans משומר בשווקים הבינלאומיים.