זה רוטב ברביקיו נמרץ הוא ספיקד עם ויסקי ג 'ק דניאל. מולסה וסוכר חום להמתיק את הרוטב, קטשופ וחומץ לתת את הטעם יחד עם טעם עשן רוטב ווסטרשייר.
מרחים את הרוטב הטעים הזה על צלעות או מגישים אותו עם בשר חזיר. זה עושה תבלין טעים עבור המבורגרים או ברביקיו עוף, מדי.
קָשׁוּר
מרכך דבש בסגנון דרום
ג 'ים Beam בורבון ברביקיו רוטב
מה אתה צריך
- 1/2 כוס ג 'ק דניאל טנסי ויסקי (או לטעום)
- 1 בצל קטן (קצוץ)
- 4 שיני שום (קצוץ דק)
- 2 כוסות קטשופ
- 1/3 כוס חומץ
- 3 כפות רוטב ווסטרשייר
- 1/2 כוס סוכר חום (ארוז היטב)
- 3/4 כוס מולסה
- 1/2 כפית פלפל
- 1/2 כף מלח
- 1/4 כוס רסק עגבניות
- 1 כפית עשן נוזלי
- 1/2 כפית רוטב טבסקו, או לפי הטעם
איך לעשות את זה
- מערבבים את הבצל הקצוץ, השום וג'ק דניאלס בסיר של 3 ליטר. מבשלים עד שהבצל שקוף, כ -10 דקות.
- מוסיפים את קטשופ, חומץ, רוטב ווסטרשייר, סוכר חום, מולסה, פלפל, מלח, רסק עגבניות, טעם עשן, רוטב טבסקו; תביא להרתחה. הפחיתו את החום למבשלים הנמוכים ונחשפו עד שיופחתו ויעבו. זה ייקח כ 15 עד 25 דקות, מומלץ להתיז על המסך.
- מוסיפים עוד כוס ויסקי דניאל אם יש טעם חזק יותר.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 122 |
| שומן טוטאלי | 1 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 9 מ"ג |
| נתרן | 433 mg |
| פחמימות | 25 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |