כשהייתי ילד קטן והייתי יורד עם הצטננות או שפעת, אמא שלי היתה מגישה לי חלב חם עם זעפרן. הזעפרן הפך את החלב לצבע צהוב / כתום בהיר, שחשבתי שהוא מסודר כילד. זעפרן הוא חשב שיש לו תכונות מרפא והוא נתון לעתים קרובות לילדים חולים במזרח התיכון ובהודו. התייעץ עם הרופא שלך לפני מתן ילדך עשב למטרות רפואיות.
זהו משקה לילה טעים והוא גם נהדר על הקרח עבור מצנן.
מה אתה צריך
- 8 כוסות חלב
- 1/4 כוס סוכר
- 1 1/2 כף
- חוטי זעפרן
איך לעשות את זה
- בסיר, לשלב את כל החומרים ומביאים לרתיחה, תוך ערבוב כל הזמן כדי למנוע דבק. אפשר חלב לרתיחה במשך 3-5 דקות, או עד זעפרן יש מומס.
- הסר מהחום. אפשר להתקרר לטמפרטורת השתייה החמה ולשרת מיד.
חלב עם זעפרן יכול גם להיות מוגש על הקרח עבור משקה מגניב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 174 |
| שומן טוטאלי | 8 g |
| שומן רווי | 5 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 24 mg |
| נתרן | 106 מ"ג |
| פחמימות | 18 g |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |