אתה אף פעם לא יכול להסתפק בקופסת גלידה קנויה, קנה חנות שוב פעם יש לך טעים אלה עוגיות נורווגיות, שברירי מאוד מודפס היטב. אם מעולם לא אפתת krumkake לפני, לבדוק אלה מאוירים, צעד אחר צעד הוראות לשימוש ברזל krumkake.
מה אתה צריך
- 1/2 כוס חמאה, מרכך לטמפרטורת החדר
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 3 ביצים
- 1 כוס קמח
- 1/2 כפית. וניל
- 1/2 כפית. קרקע טרי
- הל
- 6 כפות. מים
איך לעשות את זה
- קרם יחד את החמאה והסוכר. מערבבים את הביצים, אחד בכל פעם. מוסיפים וניל ואדום. מערבבים היטב בקמח, מערבבים היטב. מוסיפים מים עד הבלילה הוא עקביות של רוטב שמנת עבה.
- משמנים קלות את שני הצדדים של ברזל krumkake עם תרסיס בישול או חמאה מומסת ( חלופה: אם באמצעות אופה חשמל krumkake, בצע את ההוראות המסופקים על ידי היצרן). מחממים ברזל מעל מבער בינוני עד גבוה רק עד טיפה של מים רוחשת על פני השטח; כדי למנוע נזק לברזל כדי לשמור על העוגיות מן החריכה, לא לחמם את ההגדרה הגבוהה ביותר. כפית כף גדושה של הבלילה על מרכז הברזל. סגרו את הברזל, סוחטים אותו קלות כדי לפזר את הבלילה (אך לא בחוזקה עד כדי כך שהבלילה דולפת על צדי הברזל הערה: בגלל תכולת החמאה של הבלילה, הדלפות שפוגעות במבער גורמים לפעולת להבה מעניינת. מגבת על היד כדי לנגב במהירות את כל הדלפות וכדי למנוע אפייה krumkake פלמבה !). אופים במשך 30 שניות, להעיף ברזל מעל לאפות עוד 30 שניות. הפוך את הברזל חזרה למיקום ההתחלתי, פתח ומיד רול עוגייה סביב חרוט של קרומקאקי או ידית של כף עץ. להחליק את חרוט ולאפשר להתקרר על המדף.
- חנות במיכל אטום היטב על מנת לשמור על חריפות.
Krumkake הוא טעים באותה מידה כאשר מוגש לבד או כאשר הוא מלא קצפת ו / או פירות.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 78 |
| שומן טוטאלי | 5 גרם |
| שומן רווי | 3 גרם |
| שומן בלתי רווי | 2 גרם |
| כולסטרול | 36 mg |
| נתרן | 69 mg |
| פחמימות | 7 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |