מה אתה צריך לקנות: תנור איטי או סיר לחץ?

בעוד תנורים איטיים תנורי לחץ לעתים קרובות ניתן להשתמש כדי לבשל את אותו סוג של מזונות - כמו בשר קשה - הדרך בה הם הולכים על בישול זה שונה לחלוטין. תנורים איטיים נועדו לבשל מזון בעדינות במשך זמן רב. תנורי לחץ נועדו לבשל מזון בטמפרטורה גבוהה יותר מאשר נקודת רתיחה רגילה (בגלל הלחץ), והם מבשלים הרבה יותר מהר.

אם יש לך רק חדר או תקציב, עבור אחד מהמכשירים האלה, מה עליך לבחור?

תנורים איטיים נוטים להיות פחות יקרים, במיוחד בקצה הנמוך של טווח המחירים, שכן הם לא צריכים הרבה טכנולוגיה עבור המשימות הבסיסיות ביותר שלהם. תנורי איטי לפחות יקר אולי רק גבוה, נמוך, את הגדרות, ללא טיימר או תכונות נוספות. מכונות סוף גבוה יותר יכול להיות טיימרים, פונקציה לשמור חם, או פונקציה browning. תנור איטי אידיאלי כאשר אתה רוצה לבשל את האוכל ללא השגחה, או אפילו כאשר אתה לא בבית. אנשים רבים מכניסים אוכל לתוך תנור איטי לפני הולך לעבודה אז זה מוכן כשהם באים הביתה או שהם עוזבים את האוכל בישול לילה. מכיוון שהכבשן האיטי אינו צריך להישאר אטום במהלך הבישול, ניתן לטעום עבור תיבול או להוסיף מרכיבים לאורך כל תהליך הבישול.

תנורי לחץ חשמליים נוטים להיות יקרים יותר מאשר תנורים איטיים, שכן יש קצת יותר טכנולוגיה והנדסה מעורבים. עבור הבטיחות, המכסה יינעל במהלך הבישול בלחץ והוא לא יינעל עד שיופעל לחץ. בגלל זה, עדיף לבשל מתכונים שאינם דורשים טעימת במהלך התהליך וכי אין צורך מרכיבים כדי להוסיף בזמנים שונים. מאז תנור הלחץ מאיץ את זמני הבישול הרגילים, אתה יכול לשים מאכלים בתנור לאחר העבודה יש ​​ארוחת ערב על השולחן במהירות. אבל מאז הזמן הוא בדרך כלל קצר כל כך, אתה כנראה לא הייתי משאיר אותו מבשל בזמן שאתה בעבודה. תנורי לחץ חשמליים בדרך כלל יש פונקציות נוספות שהופכות אותם תכליתי יותר, כמו פונקציה browning כמו גם את היכולת להאט את הטבח.

אם סיר לחץ יכול גם להאט את הבשל, למה לא מישהו יבחרו את זה על תנור איטי? דבר אחד, תנורים איטיים רבים הם בצורת אליפסה כדי להכיל צלי גדול או תרנגולות שלמות, אשר לא יכול להתאים היטב בתוך סיר לחץ. עבור אחר, בעוד תנורי לחץ הם בטוחים יותר ממה שהיו בעבר, אנשים רבים יש פחד מתמשכת מהם. ולבסוף, בישול לחץ הוא טכניקה שונה לחלוטין מאשר בישול על התנור, ולכן יש קצת עקומת למידה, ואילו באמצעות סיר איטי דומה מאוד בישול על התנור, אז זה הרבה יותר מוכר.

לאחר שהחלטת איזה מכשיר מתאים לך, הנה האפשרויות הטובות ביותר בשוק.

• הכי טוב איטי Cooker: המילטון ביץ 'הגדר' n לשכוח לתכנת איטי Cooker

  לא רק זה סיר איטי יש את הפונקציות הבסיסיות, יש לו גם כמה תכונות מיוחדות, כי לא תמצאו אחרים cookers איטי, כמו בדיקה טמפרטורה מאשר ניתן להשתמש כדי לבדוק את הטמפרטורה של צלי בזמן שהוא מבשל. זהו תנור איטי לתכנות עם הגדרה לשמור חם, אבל אתה יכול גם לבחור להתעלם תכנות להשתמש בו באופן ידני.

  הצורה האובלית של תנור זה 6-quart אומר שיש הרבה מקום צלי או עוף גדול. הוא מיועד לנסיעה, עם קליפים המכסים את המכסה, ואטם לחותם הדוק. ידיות חסון לעשות את זה קל לשאת. זה כולל גם כפית קליפים לתנור, אז זה שימושי עבור המשרתים.
  
  ישנן שלוש הגדרות: תוכנית (המאפשרת לכם להגדיר זמן בישול) בדיקה (המשתמשת בבדיקת הטמפרטורה כדי לקבוע את העדר) ואת המדריך (המאפשר לכם להגדיר טמפרטורות גבוהות, נמוכות או חמות ללא קביעת זמן בישול).

  מעוניין לקרוא ביקורות נוספות? תסתכל על הבחירה שלנו של מיטב cookers איטי .

• הכי טוב High-End תנור איטי: All-clad לתכנות סגלגל איטי סגלגל

  תנור זה יש מלוטש נירוסטה החיצוני זה נראה די מספיק לשבת על שולחן מזנון להגיש מאכלים חמים. היא מחזיקה 6 וחצי ליטר, וזה הרבה עבור צלי גדול תרנגולות שלם, ויש לו טיימר כי יפעל עד 26 שעות.

  יש לה קרמיקה שחורה להוסיף כי ניתן להסיר עבור המשרתים או ניקוי, ואת מכסה זכוכית, כך שתוכל לראות מה בישול. התצוגה הדיגיטלית היא קלה לקריאה, ויש לה אחיזה חזקה נירוסטה ידיות עבור נושאת את תנור.

• התקציב הטוב ביותר איטי Cooker: Crock-Pot 4-Quart Oval ידני איטי Cooker

  אם אתה לא צריך את כל האפשרויות שמגיעות עם cookers high-end, מודל זה יכול להתמודד עם הצרכים הבסיסיים שלך בישול איטי והוא נהדר עבור משפחות קטנות יותר, שכן זה רק ארבעה quarts. אין טיימרים ואין מצבי תכנות, פשוט חיוג פשוט כי ניתן להגדיר נמוך, גבוה, חם, או כבוי.
  
  תוסף האבנים הסגלגל ניתן להסרה לצורך הגשה או ניקוי, ויש בו מכסה זכוכית. זה בא שחור, אדום, או כסף, ויש מודל דומה 7-quart, אם אתה רוצה או צריך גודל גדול יותר.

• הכי טוב סיר לחץ: מיידיות סיר DUO 7-in-1 רב לחץ פונקציונלי Cooker

  סיר מיידי הוא אחד המותגים הפופולריים ביותר סיר לחץ חשמלי בשוק, וזה מודל 6-quart הוא אחד המוכרים הטובים ביותר שלהם. יש לו לחצנים עבור פונקציות מרובות: סיר לחץ, סיר איטי, סיר אורז, sauté / browning, יצרנית יוגורט, קיטור, חם. זה יכול לבשל בלחץ גבוה או נמוך, ויש לו שלוש sauté טמפרטורות עבור צדדיות.

  תוסף הבישול הוא נירוסטה, ולכן הוא בטוח למדיח, אבל לא nonstick. המעמד הכלול יכול לשמש לאידוי או להסרה קלה של מזונות גדולים יותר מתוספת הבישול.

  תכונת החום האוטומטי יכולה להכיל מזון מבושל בטמפרטורה בטוחה למשך עד 10 שעות, ותכונת החום הידנית יכולה להכיל מזון במשך כמעט 100 שעות. אם אתה רוצה להתחיל את הבישול במועד מאוחר יותר, אתה יכול להגדיר התחלה מושהית של עד 24 שעות.

  מודל זה זמין גם מודלים 5 ו - 8-quart.

  מעוניין לקרוא ביקורות נוספות? תסתכל על הבחירה שלנו של תנורי לחץ הטוב ביותר .

• הכי גדול סיר לחץ גדול: Gourmia GPC-1200 תנור לחץ רב תכליתי

  אם אתה מבשל באופן קבוע כמות גדולה יותר של מזון, זה 12-quart סיר לחץ מחזיק הרבה יותר מאשר דגמים אחרים. אם אתה רוצה לעכב את תחילת הבישול, אתה יכול להגדיר את זה כדי להתחיל בישול עד 24 שעות מאוחר יותר, והוא יתחדש בישול במקרה של אובדן חשמל.

  ישנם 13 מצבי בישול: בשר, עוף, מרק, אדים, sauté, בישול איטי, קינוח, שעועית, דייסה, אורז, טיימר, זמן קבוע מראש, חם.

  אם זה גדול מדי, אותו דגם מגיע גם בגדלים 4, 6-, 8 ו- 10-quart.

• הכי טוב סיר לחץ קטן: Aobosi 8-in-1 חשמלי מיני לחץ לחץ

  אם אתה מחפש סיר לחץ קטן עבור משפחה קטנה, אדם בודד או חדר מעונות, זה קטן 3-quart סיר לחץ חשמלי יכול לעשות כמעט כל דבר האחים הגדולים שלה יכול, אבל בכמויות קטנות יותר עם טביעת רגל קטנה יותר. זה מתפקד בתור סיר לחץ, סיר איטי, סיר אורז, ספינת קיטור, חם יותר, ואת סיר המניות. זה יכול גם מאכלים sauté, ויש לו הגדרה יוגורט. זמן הבישול הוא מתכוונן, אך לא ניתן לכוונן את הלחץ.
  
  סיר בישול יש משטח nonstick לניקוי קל התנור יש מנגנוני בטיחות מרובים, אז אתה לא צריך לדאוג לפתוח אותו בטעות בזמן שהוא עדיין תחת לחץ. זה מגיע עם ספר בישול, כפית מרק, כפית אורז, כוס מדידה, טבעת איטום נוספת, אידוי מהביל.