מַמְתָק שׁוֹקוֹלָד

הגדרה: פאדג 'הוא ממתק שוקולד מבושל. יש מגוון עצום של מתכונים פאדג ', אבל רובם כוללים שוקולד, סוכר, חמאה, חלב מרוכז, חלב אידוי, או שמנת. תוספים נפוצים אחרים כוללים מרשמלו fluff או קרם, וניל, אגוזים קצוץ. מתכונים רבים פאדג 'קוראים סירופ סוכר שוקולד להיות מבושלים, ואז הוכה כפי שהוא מתקרר למרקם עבה, מוצק.