מה אתה צריך
- 2 עוגות טופו (כ 8 גרם או 250 גרם כל אחד)
- 1 1/2 כוס פירורי לחם
- פפריקה, שום, מלח, פלפל ופטרוזיליה לפי הטעם
- 2-3 ביצים
- 1/2 כוס קמח
איך לעשות את זה
1. מסננים עוגות טופו על ידי עטיפה במגבות נייר ומניחים מתחת ללוח חיתוך. לשקול את לוח חיתוך על ידי הצבת כמה שימורים למעלה. תנו לעמוד במשך 10 דקות. לעטוף את העוגות טופו. פורסים כל עוגה לשש חתיכות - כל אחד בערך 1/4 אינץ '(1 ס"מ) עבה.2. בקערה רדודה מערבבים פירורי לחם עם תבלינים.
3. בקערה רדודה אחרת, מכים ביצים.
4. בקערה רדודה שלישית, במקום קמח.
5. טובלים טופו פרוסת לקמח ולנער את עודף. ואז לטבול אותו לתוך ביצה ולנער את עודף. ואז טובלים אותו פירורי לחם כך הוא מצופה באופן שווה משני הצדדים.
6. מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני.
7. מטגנים טופו טוסט בשמן חם משני הצדדים. מטגנים במשך 2-3 דקות לכל צד או עד חום זהוב.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 944 |
| שומן טוטאלי | פשרות Register |
| שומן רווי | 8 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 312 מ"ג |
| נתרן | 1,587 מ"ג |
| פחמימות | 98 גרם |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 57 גרם |