אין דבר יפה יותר עבור עץ חג המולד מאשר לעשות קישוטים שלך. אפילו יפה יותר, היא אם הם אכילים. אז כל כך קל לעשות הם אלה חג המולד ויטראז 'עוגיות חלון זכוכית, אשר, כאשר השחלה עם סרט חגיגי, ניתן לתלות מן הענפים יהיה נצנוץ עם האורות של העץ משתקף זכוכית צבעונית.
הפוך אותם לילדים; הם ייהנו תהליך של ריסוק ממתקים, לקשט את העץ, וכמובן לאכול אותם!
מה אתה צריך
- 2 1/2 כוסות (300 גרם) לכל מטרה (רגיל) קמח (ו תוספת עבור מתגלגל)
- 1/3 כוס (65 גרם) בסדר (גלגלית) סוכר
- 1 כפית מלח (פתיתי מלח ים)
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 4 גרם (125 גרם) חמאה קרה מאוד, לחתוך לגושים קטנים
- 1/4 כוס (60 מ"ל) כבד (כפול) שמנת
- 1 ביצה גדולה וחלמון ביצה אחד
- 1 וניל תרמיל, זרעים הוסרו או 1 כפית תמצית וניל
- 10 עד 15 ממתקים מבושלים צבעוניים (בצבעים שונים או שונים)
איך לעשות את זה
- הדרך המהירה והקלה ביותר להכין את הביסקוויטים היא במעבד מזון. מניחים את הקמח, הסוכר, המלח, אבקת האפייה והחמאה בקערה של המעבד. השתמש בהגדרת הדופק, ומערבבים עד שהתערובת הופכת לחול גס.
- מערבבים קלות את השמנת, ביצה שלמה, חלמון וניל זרעים או לחלץ יחד. סובבו את המעבד במהירות איטית והוסיפו את תערובת הביצים למרכיבים היבשים. אל תערבב יותר; עצור מיד עם תערובת מגיע יחד לתוך בצק.
- רוקן את הבצק על משטח עבודה קל או קרש קל, ובעדינות לוחצת, מביאים את הבצק לכדור. עוטפים בניילון ומכניסים למקרר לפחות 30 דקות לנוח או להשאיר עד 24 שעות אם עושים את הבצק מראש.
- כאשר אתם מוכנים להפוך את הביסקוויטים להסיר את הבצק מהמקרר ולאפשר 15 דקות עבור הבצק להגיע לטמפרטורת החדר, בינתיים, לחמם את התנור ל 325 F / 160 C / גז 4.
- קמח משטח עבודה לגלגל את הבצק לעובי 1/2 ס"מ.
- השתמש חותך חג המולד האהובים עליך לחתוך לחתוך כמו ביסקוויטים רבים ככל האפשר. עבור אלה, אתה רוצה צורות גדולות יותר כפי שאתה תהיה חיתוך המרכז של כל אחד משם.
- הניחו את הביסקוויטים על גבי תבנית אפייה מרופדת בקלף אפיה, ואז אתר באמצעות חותך קטן יותר או כף יד חופשית, חותכים את המרכז משם, מוודאים שאתם משאירים לפחות שולי של 1/2 ס"מ.
- מניחים כל צבע של ממתקים מבושלים (אם משתמשים ביותר מצבע אחד) ובשימוש סיכה כבדה לרסק את ממתקים גבישים בסדר, אבל לא אבק! מפזרים את הגבישים למרכז הביסקוויט ואז מבשלים בתנור שחומם מראש במשך 10 עד 12 דקות עד שהם מזהיבים קלות והגבישים המתוקים נמסים.
- מוציאים מהתנור ומשאירים אותו להתקרר על המגש במשך 15 דקות. באמצעות מקל קוקטייל, לדחוף חור לאן שאתה רוצה את הסרט ללכת, ואז להרים בזהירות על מתלה קירור ולהשאיר קר.
- חוט את עוגיות חג המולד שלך עם סרט לתלות מן העץ שלך, או לאחסן בפח אטום.