זה נהדר קדרה יש את הטעם הנפלא ביותר. קרם המכרז מעורבב ברוטב לבן וירקות מטוגנים וגבינה מומסת, וממולאים בפסטה מאניקוטי. כל העניין הוא אפוף ברוטב גבינה יותר אפוי עד תוסס וחום. זוהי אחת הדרכים הטובות ביותר להשתמש בשר חזיר שאריות חג הפסחא או ארוחת ערב חג המולד .
זה קופא גם כן, אז לעשות כמה אצוות בעונת החגים. כל מה שאתה צריך כדי להוסיף מתכון זה כדי לעשות ארוחת ערב מלאה היא סלט ירוק זרוק עם פטריות ועגבניות ענבים ורוטב ויניגרט פשוט סלט, כוס יין לבן, וכמה בראוניז לקינוח.
מה אתה צריך
- 14 פגזי פסטה מניקוטי
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום, טחון
- 1 פלפל ירוק, זרע וקצוץ
- 1/4 כוס חמאה או שמן זית
- 1-2 כוסות מבושל קותל חזיר
- 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת
- 1 (16 גרם) צנצנת אלפרדו
- 1 כוס חלב שלם
- 2 כוסות מגורר גבינה שוויצרית
- 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
איך לעשות את זה
מבשלים את מניקוטי בהתאם להוראות החבילה. מסננים את הפסטה, שוטפים במים קרים, מתרוקנים שוב, ומניחים בצד.
בינתיים, בסיר גדול, מבשלים את הבצל, השום ופלפל ירוק בפעמון בחמאה או בשמן זית על אש בינונית עד למכרז, בערך 5 עד 6 דקות. מוסיפים את הבשר למחבת ומניחים בצד למשך 10 דקות. מוסיפים 1/3 כוס גבינת פרמזן.
בסיר כבד נוסף, משלב את רוטב אלפרדו וחלב על אש בינונית עד שהוא מתחיל לאדים, בערך 4 עד 5 דקות.
מערבבים את הגבינה השוויצרית עד להמיס ולהסיר מן החום. מערבבים 1/2 כוס רוטב גבינה עם תערובת חזיר.
ממלאים את פגזי מניקוטי מבושלים מקורר עם תערובת חזיר (האצבעות שלך לעבוד הכי טוב בשביל זה, זה מבולגן, אבל היעילה ביותר).
מורחים על 1/2 כוס רוטב גבינה בצלחת משומנת 13 "xx 9" זכוכית ואופים ומסדרים את הקליפות המניקוטי המלאות על הרוטב. אם יש שארית מילוי, פשוט לזרוק אותו מעל פגזים מלאים. יוצקים את רוטב הגבינה שנותר מעל manicotti מלא.
בשלב זה, תבשיל יכול להיות מקורר במקרר, ואז עטוף קפוא עד 3 חודשים. כדי להפשיר ולחמם, להפשיר את תבשיל לילה במקרר, ואז לחשוף, מפזרים 1/2 כוס פרמזן גבינה, ואופים ב 350 מעלות צלזיוס במשך 40 עד 50 דקות.
אם אתם לא מקפיאים את הקדרה, מפזרים כוס גבינת פרמזן ואופים ב 350 מעלות צלזיוס למשך 30 עד 35 דקות עד שהתבלינים והגבינה מתחילה להתחמם.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 1221 |
| שומן טוטאלי | 34 גרם |
| שומן רווי | 15 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 71 מ"ג |
| נתרן | 596 mg |
| פחמימות | 175 g |
| סיבים תזונתיים | 9 g |
| חֶלְבּוֹן | 51 גרם |