זה פשוט טעים פודי אפוי אפוי בהשראת הקינוח הצרפתי המפורסם clafouti . הדובדבנים המתוקים, האפויים, שנאפים בפשטות, מביאים קינוח מנחם שכולם יאהבו. מגישים את זה פודי אפוי אפוי כמו שהוא, או עם סקופ גדול של גלידת וניל.
מה אתה צריך
- 1 כף חמאה
- 12 גרם דובדבנים טריים מצופה, על ליטר
- 1/2 כוס קמח
- 2/3 כוס סוכר
- 1 1/4 כוס חלב
- 3 ביצים גדולות
- 2 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
איך לעשות את זה
יוצקים את הדובדבנים לתוך מאפה חמאה 2-ליטר אפייה. לטאטא את שאר החומרים בקערה כדי ליצור קליל, הבלילה דקה. יוצקים מעל הדובדבנים ומניחים בתנור שחומם מראש 350 מעלות. במשך 45 דקות, או עד שהפודינג של דובדבנים משחים ונפוחים בשוליים, והמרכז מוגדר. אפשר קירור חם או טמפרטורת החדר לפני ההגשה.
מגישים רגיל או עם סקופ של גלידת וניל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 253 |
| שומן טוטאלי | 9 g |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 128 מ"ג |
| נתרן | 299 mg |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 8 g |