אוכמניות אוכמניות פאדג 'הוא כמו נגיסה קטנה של עוגת גבינה בצורת פאדג'! בסיס גבינת שמנת, משובצת אוכמניות מיובשות, יושב על גבי קשקש גרהם בטעם הפאדג 'היפהפה, הטעים.
אתה יכול להחליף פירות יבשים אחרים עבור אוכמניות, אבל לא משתמשים פירות טריים או קפואים, כמו הלחות יהרוס את הפאדג '. אתה יכול גם להשמיט את שכבת קרקר graham לפשט דברים. נסה להגיש את זה פאדג 'ב טריזים קטנים כדי באמת דומים עוגת גבינה!
מה אתה צריך
- 6 סדינים של קרקרים
- 8 גרם גבינת שמנת (מרכך לטמפרטורת החדר, שימוש מחולק)
- 2.5 כוסות בתוספת 2 כפות סוכר (מגורען)
- 3 כוסות מרשמלו מיניאטורות
- 1 (12 גרם) שקית שוקולד שוקולד לבן
- 1/2 מקל (2 גרם) חמאה
- 1 כוס אוכמניות (מיובשות)
- 2 כפית תמצית וניל
- 2/3 כוס חלב אידוי
איך לעשות את זה
1. הכן מחבת 9x9 על ידי רירית אותו עם רדיד אלומיניום ריסוס את רדיד עם תרסיס בישול nonstick.
2. מניחים את קרקרים graham במעבד מזון או בלנדר ומערבבים עד שיש לך פירורים עדינים מאוד. מוסיפים שתי כפות של סוכר מגורען ו 1.5 אונקיות של גבינת שמנת מרככת, ואת הדופק עד תערובת מתחיל לבוא יחד נראה מתפורר. זה צריך להחזיק יחד אם אתה לסחוט אותו ביד שלך, אבל לא צריך להיות לח מדי או דביק.
לחץ על תערובת קרקרים graham לתוך שכבה דקה, אפילו על החלק התחתון של המחבת מוכן. אל תדאג אם זה נראה יבש מדי כדי ליצור קרום מוצק - שכבת פאדג 'על הדף יפתור את הבעיה.
מניחים את הסוכר, החמאה, החלב המתאדה ומרשמלו מיניאטורי בסיר גדול מעל לחום בינוני. מערבבים עד שהחמאה נמס והסוכר מתמוסס. מביאים את התערובת לרתיחה, תוך ערבוב לעתים קרובות.
4. פעם רותחים, מתחילים לערבב כל הזמן לבשל, תוך ערבוב, במשך חמש דקות. אחרי חמש דקות מוציאים את הסיר מהחום ומערבבים ב -6.5 גרם של גבינת שמנת ובצ'יפס שוקולד לבן. מערבבים עד פאדג 'הוא חלק לחלוטין ללא גושים. אם הצ 'יפס שוקולד לבן לא להתמוסס בקלות, להחזיר את המחבת על החום בקצרה ומערבבים על החום עד שהם נמסים.
מוסיפים את הפלפל והווניל המיובשים לפאדג 'ומערבבים עד שהם מעורבים היטב. יוצקים את פאדג 'לתוך המחבת מוכן ולהחליק אותו לשכבה אפילו. מקפיאים את פאדג 'עד שהוא מוגדר, לפחות 4 שעות.
6. לאחר שנקבע, להסיר את פאדג 'מהמחבת באמצעות רדיד כמו ידיות. חותכים את פאדג 'לתוך ריבועים קטנים אינץ' לשרת. חנות אוכמניות עוגת גבינה פאדג 'במיכל אטום במקרר עד שבוע, ולהביא לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
לחץ כאן כדי להציג את כל המתכונים קנדי גבינה שמנת!
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 77 |
| שומן טוטאלי | 3 גרם |
| שומן רווי | 2 גרם |
| שומן בלתי רווי | 1 גרם |
| כולסטרול | 6 מ"ג |
| נתרן | 21 מ"ג |
| פחמימות | 12 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |