אם מבושלים לגמרי על גבוה, זה לוקח כל היום כדי להפוך את זה חמאה תפוחים טעים.
ודא ולהשתמש אחד של סירים חרס המקורי עבור המתכון הזה. לחצנית מקורית יש רק שלוש הגדרות - כבוי, גבוה ונמוך. הם לא מבשלים כמו חם כמו אלה עם ההגדרה החמה, ואתה יכול לשרוף את החמאה תפוח בתוך חרב חדשה יותר.
מה אתה צריך
- 12 עד 14 תפוחים (מתוק- tart, כמו Winesap)
- 2 כוסות תפוח תפוחים (או מיץ)
- 2 כוסות סוכר
- 2 כפיות קינמון
- 1 כפית allspice
- 1 כפית שיני ציפורן
- 1 כפית אגוז מוסקט טחון
איך לעשות את זה
- שמן קל קרוקפוט.
- לא לקלף, אבל לשטוף, ליבה ורבע תפוחים. מכניסים לחרבן. מוסיפים סיידר.
- מכסים ומבשלים על נמוך במשך 10 - 18 שעות (או גבוה עבור 2 - 4 שעות).
- שים פירות רכים במטחנת מזון כדי להסיר עורות. למדוד פירות בחזרה לתוך crockpot. עבור כל ליטר (2 כוסות) של פירות להוסיף: 1 כוס סוכר, 1 כפית קינמון, 1/2 כפית allspice, 1/2 כפית שיני קרקע ו 1/2 כפית אגוז מוסקט טריים.
- מערבבים היטב. מכסים ומבשלים על גבי 6 עד 8 שעות. מערבבים כל 2 שעות.
- הסר את הכיסוי לאחר 3 שעות כדי לאפשר פירות ומיץ לבשל.
- כפית לתוך צנצנות שימורים חמים ולהמשיך לפי הוראות צנצנת שימורים. או כפית לתוך מיכלים במקפיא.
- אפשר חמאת תפוחים להתקרר ולאחר מכן לאחסן במקפיא.
טיפים מתכון
- הסכום הכולל משומר ישתנה עם גודל התפוחים.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 51 |
| שומן טוטאלי | 2 גרם |
| שומן רווי | 1 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 1 מ"ג |
| פחמימות | 10 גרם |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 0 גרם |