שוקולד צ'יפס בוטנים חמאה עוגיות שיבולת שועל

עוגיות אלה הן לעסי, טעים, שוקולד, והכי טוב, בריא למדי בהשוואה מתכונים רבים עבור עוגיות. הם ממותקים עם בננה, סירופ מייפל, תפוחים, אשר גם לעבוד היטב בתור קלסר עבור העוגיות, ביטול הצורך בביצים או מחליפי ביצים.

למרות אלה תכונה שבבי שוקולד, אם אתה מעדיף לשמור אותם אפילו בריא יותר, אתה יכול להחליף את שבבי שוקולד עם nibs קקאו, צימוקים, דובדבנים מיובשים, אגוזים קצוצים, או להשאיר אותם לגמרי. בעת בחירת חמאת בוטנים, לחפש חמאות עם מרכיבים מוגבלים, כגון בוטנים ומלח, וכן לבחור קרם על chunky, אשר יבטיח את הבצק עוגיות לא להתפורר. אם אתם משתוקקים לעוגיות שוקולד עוד יותר, להחליף 2 כפות של קמח כל מטרה עבור אבקת קקאו. Delish!

אם אתה רוצה להפוך את העוגיות האלה ללא גלוטן, פשוט להשתמש ללא גלוטן כל קמח המטרה, או להחליף כוסמת או קמח אורז חום superfine במקום של כל מטרה. הקפד להשתמש מוסמך שיבולת שועל ללא גלוטן גם כן!

מה אתה צריך

• 1 בננה (יתר על המידה, בעיקר חום, מקולף)
• 1/2 כוס תפוחים לא ממותקים
• 1 כפית קינמון (קרקע)
• 1/4 כוס חמאת בוטנים (שמנת או חלקה)
• 1/4 כוס סירופ מייפל (או אגבה או סירופ אורז חום)
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 3 כוסות שיבולת שועל התגלגל
• 1/2 כוסות צ 'יפס שוקולד (nondairy)
• 1/4 כוס קמח לכל מטרה

איך לעשות את זה

מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס ומניחים גיליון עוגיות גדול עם נייר קלף או מחצלת אפייה של סיליקון.

בקערת ערבוב גדולה, מנפצים את הבננה בעזרת מכבש תפוחי אדמה או בחלק האחורי של מזלג גדול עד שלא נשארים חלקים. מערבבים היטב את התפוחים ואת הקינמון, תוך ערבוב טוב לשלב. מוסיפים את חמאת הבוטנים ומערבבים היטב לערבב (זה עשוי לעזור להשתמש במכבש תפוחי האדמה כאן). לאחר החומרים האלה הם מעורבב היטב, לערבב את סירופ מייפל, מלח ים, סודה לשתיה.

מוסיפים את שיבולת שועל, כוס אחת בכל פעם, תוך ערבוב היטב בין כל תוספת. הבצק יהיה רטוב ומרושל בשלב זה. מוסיפים את צ'יפס השוקולד ומביאים יחד עם תוספת הקמח לכל מטרה.

בעזרת כף גדולה, לגרד את הצורה ואת הבצק לתוך עוגיות, ושחרר אותם על 2 ס"מ בנפרד על גיליון אפייה מוכן. אופים את העוגיות במשך 11 עד 13 דקות, או עד להשחמה על הקצוות ורכים על תחתית. בואו להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

יש לאחסן עוגיות שאריות בשקית נייר מקופלת על דלפק המטבח, או במיכל אטום למים במקום קריר ויבש. לחלופין, אתה יכול להקפיא את העוגיות אפוי עד 2 חודשים במקפיא. להפשיר על ידי אפייה בתנור ב 350 מעלות צלזיוס במשך 5 עד 7 דקות, או עד חימם לאורך.

הנחיות תזונתיים (למנה)
קלוריות	119
שומן טוטאלי	6 גרם
שומן רווי	2 גרם
שומן בלתי רווי	2 גרם
כולסטרול	0 mg
נתרן	148 mg
פחמימות	16 גרם
סיבים תזונתיים	2 גרם
חֶלְבּוֹן	2 גרם

(מידע התזונה על המתכונים שלנו מחושב באמצעות מסד נתונים של המרכיבים, ויש להתייחס אליו כאל אומדן, התוצאות האישיות עשויות להשתנות).