זה מקרוני צרפתית מתכון גבינה טעם קטיפתי חלק, עשיר, רק מגע מתוחכם - שום דבר כמו אלה תיבות כחולות קטנות של תערובת יבשה, מלוחה נמכר בשווקים בחנויות נוחות. מנה זו לוקחת רק 40 דקות כדי להכין, הרבה פחות מרבע מהם מבלה בישול פעיל. השתמש בסגנון "מאק וגבינה" בסגנון צרפתי כצלחת צד לא צפויה בתפריט ארוחת ערב או כנקודת מוקד של מפלגת הרים בהרים.
מה אתה צריך
- 16 גרם מקרוני קטן
- 1 שום ציפורן (לחתוך לחצי לאורכו)
- 2 כפות חמאה (מומסת)
- 1 1/4 כוסות קרם פריצ'ה
- 2 כוסות גבינה גרויה (מגורר)
- 2 כוסות גבינת קאנטלית (מגורדת)
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור טחון
- 1/3 כוס פירורי לחם יבשים
איך לעשות את זה
מחממים תנור ל 350 F. מכינים את המקרוני לפי הוראות החבילה ומנקזים אותו.
בעוד מקרוני הוא רותח, לשפשף את קצה לחתוך את השום על פני השטח כולו הפנימי של מאכל 3-ליטר אפייה. מברשת את אותו משטח עם חמאה מומסת.
יוצקים את המקרוני הניקוז לתבנית האפייה המוכנת. מערבבים את קרם פריך, 1/2 כוסות גבינה, מלח ופלפל לתוך הפסטה.
מפזרים את פירורי הלחם ואת הגבינה הנותרת על פני המקרוני והגבינה.
אופים את התבשיל, חשוף, במשך 20 עד 25 דקות, עד שהוא חם ומבעבע בכל רחבי והופך חום בהיר זהוב על גבי. מגישים מיד.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 630 |
| שומן טוטאלי | 41 גר ' |
| שומן רווי | 24 g |
| שומן בלתי רווי | 12 גרם |
| כולסטרול | 128 מ"ג |
| נתרן | 628 מ"ג |
| פחמימות | 36 g |
| סיבים תזונתיים | 4 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 30 גרם |