קרם סולת קמח הוא אפוי עד הזהב ואז שטוף סירופ מתוק. קל פודינג פאי שאינו דורש קרום פאי או פגז.
מה אתה צריך
- 1 חמאת מקל (ללא מלח)
- 4 כוסות חלב
- 1/2 כוס סולת (אתה יכול להחליף פארינה)
- 1/2 כוס סוכר
- 4 ביצים (מכות קלות)
- 1 כפית.
- תמצית וניל
- לסירופ:
- 1 כוס מים
- 1/2 כוס סוכר
איך לעשות את זה
מחממים את התנור ל 400 מעלות ושומנים קלות בצלחת אפייה 9 X 12 אינץ '. (אני משתמשת באופה זכוכית).
בסיר גדול לחמם את החלב עם החמאה עד רק רותחים. מוסיפים את הסוכר והסולת וממשיכים לבשל עד שהעיסה מתעבה קצת, כ -10 דקות.
הסר מן החום ולאפשר לו להתקרר מעט. מוסיפים את הביצים המוכה ואת תמצית הווניל. יוצקים את התערובת לתוך צלחת אפיה משומנת ואופים בתנור שחומם מראש 400 מעלות.
הגדר טיימר למשך 30 דקות.
בעוד פודינג הוא אפייה להכין את הסירופ. מרתיחים את המים ומערבבים בסוכר. סימר נחשף במשך כ 10 דקות.
יוצקים את הסירופ מעל הפודייה ואופים עוד 10 דקות.
מגניב את מעט פודינג לפני ההגשה.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 142 |
| שומן טוטאלי | 10 גרם |
| שומן רווי | 6 גרם |
| שומן בלתי רווי | 3 גרם |
| כולסטרול | 59 mg |
| נתרן | 32 מ"ג |
| פחמימות | 11 גרם |
| סיבים תזונתיים | 0 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 3 גרם |