הפוך עשבי תיבול משלך תבלינים ספייס דה פרובנס כדי לחסוך זמן וכסף. קיץ סאבורי הוא עשב ספציפי כמו מרווה. קיץ סאבורי, צמח שנתי, הוא קל יותר מתוק קצת יותר חורף מלוחים, שהוא צמח רב שנתי.
זה יכול להיות קשה למצוא את זה תערובת התבלינים בחנויות מכולת. אחד הדברים היפים על ביצוע משלך עשב מיובש תערובות התבלינים היא שאתה יכול להתאים אותו לטעם שלך. אתה יכול להשתמש בזיליקום או יותר mejoram, או תחליף לימון מיובש ליסה עבור כתם כתום. הפוך משלב שלך כדי להתאים אישית המזווה שלך. כאשר אתה משנה את המתכון, הקפד לכתוב אותו כך שתוכל ליצור אותו מחדש. ותמיד להשתמש עשבי תיבול טריים ותבלינים מתכונים כאלה. אין טעם לעשות תערובת תבלינים או עשבי תיבול עם מרכיבים ישנים שאיבדו חלק מן הריח שלהם.
ודא כי עלה דפנה מתכון זה אבקת לחלוטין או הקרקע. בלנדר ספייס או קפה מטחנת יעשה את העבודה. עשב זה יש חלקים מאוד קוצני שיכול לפגוע בך אם אתה לבלוע אותם.
השתמש במתכון זה כדי לטעום עוף אפוי, בתבשילי עוף, ומפזרים סטייק כאשר צולים בקיץ. זה גם טעים בסלט פסטה, או מפוזרים על דגים או חזיר לפני צלייה.
מה אתה צריך
- 1 כף עלי בזיליקום יבשים
- 1 כף עלים מיורגים מיובשים
- 1 כף מיובשים עלים מתובלים בקיץ
- 1 כף עלים טימין יבשים
- 2 כפות תפוז יבש כתום, אבקת
- 1 עלה אבקה או אדמה
- 1 כפית זרעי שומר
- 2 כפיות לבנדר יבשים
- 1/8 כפית פלפל לבן
איך לעשות את זה
- מערבבים את הבזיליקום, המבורם, הקיץ המבורך, טימין, תפוז כתום, עלי דפנה, זרעי שומר, לבנדר יבש, פלפל לבן בקערה קטנה ומערבבים היטב עד לשלב.
- צנצנת לתוך צנצנת קטנה סגור היטב.
- תווית את הצנצנת עם שם המתכון ואת התאריך שביצעת את זה. חנות במקום חשוך, מגניב עד 6 חודשים.