עוגיות טול האוס הם בבירור אמריקה של שבב השוקולד עוגיות מתכון. זוהי גרסה המועדפת על המאוורר של המתכון המקורי, ועושה עוגיות צ'יפס שוקולד גדולות, עסיסי-במרכז, חדות על הקצה.
מה אתה צריך
- 2 1/4 כוסות
- קמח לכל מטרה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית מלח
- 1 כוס חמאה (רכה)
- 3/4 כוס סוכר חום בהיר (ארוז)
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 ביצים גדולות
- 2 כוסות צ'יפס שוקולד כהה או חצי מתוק
- 1 כוס אגוזים (קצוצים)
איך לעשות את זה
- מחממים תנור ל 375 F.
- מנפים את הקמח, אפייה סודה ומלח לתוך קערה קטנה. בקערה גדולה באמצעות מיקסר חשמלי, קרם יחד את החמאה, סוכרים, תמצית וניל. מקציפים בביצים, אחד בכל פעם, ומכים היטב אחרי כל תוספת. מקציפים את החומרים המסוננים עד שהם פשוט מעורבבים. מוסיפים את שבבי השוקולד והאגוזים.
- לזרוק את הבצק על ידי 1/4 כוס מנות על 3 אינצ 'ים בנפרד על גליונות עוגיה ungreased. אופים במשך 11 עד 13 דקות, או עד חום זהוב סביב הקצוות. הגדר את גיליונות העוגיות על מתלים חוט להתקרר במשך 2 עד 3 דקות, ולאחר מכן להעביר את העוגיות על המדפים להתקרר לחלוטין.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 268 |
| שומן טוטאלי | 18 g |
| שומן רווי | 9 g |
| שומן בלתי רווי | 5 גרם |
| כולסטרול | 70 מ"ג |
| נתרן | 156 מ"ג |
| פחמימות | 23 גרם |
| סיבים תזונתיים | 2 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 4 גרם |