גלה את צלחת ארוחת הבוקר בריאה ומזין של דייסה סקוטי. זה מתכונים קורא שיבולת שועל מגולגל שהוא אחד הדרכים הבריא ביותר להתחיל את היום כי זה משוחרר לאט פחמימות ישמור אותך מרגיש מרוצה מארוחת הבוקר עד הצהריים. זה עושה דייסה סקוטי מזון סופר אמיתי.
דייסה אמיתית צריך להיות מבושל במחבת וערבב עם spurtle עץ (מקל) אבל אל תדאג, כפית עץ יעשה בסדר גמור.
מה אתה צריך
- 4 גרם / 110 גרם שיבולת שועל מגולגל (או שיבולת שועל סקוטי סקוטי)
- 9.5 גרם / 275 מ"ל חלב (או מים או תערובת של שניהם)
- אופציונלי: קמצוץ מלח
- אופציונלי: סירופ מייפל, סוכר חום, סירופ זהוב, ריבה
איך לעשות את זה
- ראשית להחליט אם אתה רוצה דייסה שלך עשה עם כל המים, עם כל חלב, או תערובת של השניים. אם יש לך ספק, אם אתה אוהב דייסה שמנת, כל חלב עובד הכי טוב.
- מניחים את שיבולת שועל בסיר כבד ומוסיפים את החלב או המים.
- מביאים בעדינות את שיבולת שועל לרתיחה איטית, תוך ערבוב כל הזמן עד דייסה מתחיל להתעבות.
- לאחר התעבות החלה, להנמיך את החום כדי לא לשרוף את הדייסה. אפשר דייסה כדי לבשל במשך כ 7 דקות (או פחות אם הדייסה היא עבה מספיק מחומם כל הדרך).
- הסר מן החום ולתת לעמוד למשך 1 דקה. זה מאפשר דייסה להתקרר מעט; לאכול אותו מיד האש יכולה לפעמים לשרוף את הפה.
- מגישים את הדייסה בקערות מחוממות עם סירופ מייפל, סוכר חום, סירופ זהוב או כפית ריבה אם תרצה.
סוגי שיבולת שועל עבור דייסה
גולדדילוקס ידעה מה היא עושה כשהיא אכלה את הדייסה מכל קערה, ולבסוף בחרה את הטעם הכי טוב. זה מסורתי סקוטי צלחת יש הרבה וטקסטורות. כמה מהם עבים ומתוקים, ואחרים מחמיצים על הצד המלוח במלח. דייסה מיידית (מזועזע על ידי טואלט דייסה) הוא לעתים קרובות חלקה ועקביות בהירים יותר.
שיבולת שועל המשמש דייסה לקבוע כמה לבבי את המנה האחרונה תהיה וכמה זמן לבשל; את עדין את שיבולת שועל מהר יותר את זמן הבישול. שיבולת שועל המשמש דייסה מתגלגלים בדרך כלל במקום כתוש ו שיבולת שועל סקוטי, הידוע גם בשם שיבולת שועל pinhead, הם אלה המשמשים דייסה סקוטי.
בחר שיבולת שועל מגולגל אם אתה רוצה עקביות חלקה דייסה כי מבשל במהירות. שיבולת שועל מגולגל יש תבואה בינונית משמשים oatcakes, עוגיות, ומילוי.
ערך תזונתי של שיבולת שועל
כל שיבולת שועל יש ערך תזונתי אותו אז לא משנה איזה סוג תבחר, הם פחמימות לשחרר לאט ו מושלם עבור אינדקס גליקמי נמוך אינדקס. מחקר גם מראה שהם שימושיים להורדת הכולסטרול.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 35 |
| שומן טוטאלי | 0 גרם |
| שומן רווי | 0 גרם |
| שומן בלתי רווי | 0 גרם |
| כולסטרול | 0 mg |
| נתרן | 151 מ"ג |
| פחמימות | 8 g |
| סיבים תזונתיים | 1 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 1 גרם |