לבה הסלעים מאי רוק העולם הצלייה שלך

במשך עשרות שנים, הדעה הרווחת של תעשיית הגז גריל היה טפטופים נופלים על משטח חם יפיק עשן זה יהיה טעם מזונות לספק חוויית צליה אותנטי יותר. מחסום זה נעשה בדרך כלל עם שכבה של לבניות קרמיקה או סלעי לבה מחומם על ידי מבערים לטמפרטורה גבוהה מאוד, כי היה להתאדות כל טפטופים שנפלו על זה. הבעיה היתה, אם מחסום זה לא יוחלף מעת לעת, הטפטוף המצטבר יגרום לבעיות התלקחות .

אז, תעשיית פנו שומן וניהול במקום שריפת שומן.

עכשיו, במקום מחסום סלע, ​​יש מתכת "אוהלים חום", אשר זוויות חתיכות התואמות מעל מבערים כדי למנוע טפטופים להגיע אליהם. זה מעביר את השמן דרך הגריל לתוך מחבת איסוף. כאשר נעשה כהלכה, זה מפחית התלקחויות קופצים וכמו purists רבים יגידו לך, גם מקטין את הטעם. מסיבה זו קיבלנו זרם רציף של בירורים על גריל לבה גריל ואיפה למצוא אותם. התשובה היא כי כמה grills נעשים עם כל סוג של מחסום רוק אלה מעטים כי הם נוטים להיות מאוד יקר.

חזרה אל הימים הטובים

אז, מה אתה עושה אם אתה רוצה לחזור לימים הטובים של גריל לבה רוק מבלי לקנות אחד כי הוא בן 20? המרת גריל גז לסלעי לבה לא קשה. שני דברים שכדאי לדעת לפני שתעשה. ראשית, שינוי גריל יכול לבטל את האחריות, כדי להיות מודע לכך מקבל חלקי חילוף יכול להיות בעיה אם אתה מבצע שינויים.

שנית, המרת אוהלי חום ל סלעי לבה יכול להוביל להתלקחויות קופצים יותר, כך לא להשליך את אוהלי החום במקרה שאתה צריך לעבור בחזרה.

מה שהופך את המתג

למרבה המזל, המרה סלעי לבה קל. כל מה שאתה צריך הוא תיל מתכת התואם את הגריל ואת שקית של סלעי לבה. הסר את האוהלים מתכת מתכת או מחסום הגריל בא עם.

להתאים את באח החדש ולהפיץ באופן שווה את סלעי לבה. סלעים צריך להיות מספיק מקום לאוויר לזרום דרך אבל לכסות את מבערים כדי להגן עליהם מפני טפטופים.

הטריק הוא למצוא את הסורג בגודל הנכון שיתאים לגוף הגריל בין המבערים לבין הסורג. זה צריך לשבת על סוגריים מחזיקים את אוהלי החום במקום. רוב הסיכויים שאתה יכול למצוא את הסורג שאתה צריך באינטרנט על ידי מדידת הגריל הגוף עושה חיפוש גריל באח ואת המדידות. חנויות רבות שמוכרות חלקים הגריל עשוי להיות בדיוק מה שאתה צריך במלאי תחת עשרים דולר. GrillPro, אחת מהחברות ייצור onward, עושה אוניברסלי סלע מתאים לסורג שמתאים ברוב הגדלים של גז grills .

חלופה לבה סלעים

כמובן, אתה לא צריך להשתמש סלעים לבה. ישנם מספר בריקטים קרמיים ואריחים (כמו "אין כיכר הבהקה" אריחים שיכולים לבצע את אותה פונקציה בגריל שלך.הנחה זו מצביעה על הפחתת התלקחויות (אנחנו לא עושים שום הבטחות) ואפילו יותר חימום אז אם אתה לא מרוצה מהאופן שבו מבשלים את הגריל שלך, ייתכן שתרצה לתת את ההמרה הזאת: שקית של סלעי לבה וסורג אבן לגריל שלך לא יעלה לך יותר משלושים דולר.