"ארוחת ערב עבור שתיים, הערב" הוא אוסף של רעיונות בתפריט זה יכול להיות מוכן ושירת 30-40 דקות ממקרר לשולחן.
אני קונה אחד מאותם גושים קטנים של בשר חזיר נרפא פעם או פעמיים בשנה. אני מדבר על 1 - 2 פאונד chunks אתה מוצא את סופרמרקט קריר ליד bacon ו נקניק. הם לא זולים, אבל הם טובים, בניגוד לאותם סטייקים של בשר חזיר מלאים מים באותו סעיף. 1 1/2 קילו פאונד הוא טוב עבור כמה ארוחות וכמה כריכים. אז זה התחלה גדולה וקלה למספר ארוחות.
בתפריט זה, הפעל את תפוחי האדמה הראשון (הפעל את התנור כאשר אתה נכנס בדלת, לפני שהסיר את המעיל), ולאחר מכן להפוך את זיגוג עבור בשר חזיר רוטב סלט. ארוחה זו יכולה להיות מוכנה בתוך 35 דקות.
Friday of 05
סטייק חזיר מבושל: מתוק, מלוח, מלוח
תמונות של GMVozd / Getty קשה להכות בשר חזיר אפוי מזוגג - קשה גם לשני אנשים לאכול בשר חזיר שלם, אם כי הם אוהבים שאריות. מתכון זה מציע את רוב שביעות הרצון של חזיר מזוגגות מבלי לבזבז חודש לאכול אותו. פרופיל הטעם הוא איזון טעים של מלוח, מתוק, חם, חמוץ ומלוח ולכן הוא נוגע כמעט בכל נימת טעם בפה. החשוב מכל, זה קל מספיק לעשות על שבוע ולמרות זאת מספיק מפואר לאירוע מיוחד.
02 מתוך 05
עוף צלי מתוק מתכון תפוח אדמה: טעים בטירוף
חן כחול קטן
אחותי הפכה אותי למתכון הזה לפני כמעט 20 שנה, ואני עושה אותם מאז. צלייה מעצימה את המתיקות של תפוחי האדמה ואת עשבי תיבול להדגיש את זה. פרוסות לתוך טריזים דקים הם לצלות בתוך 30 דקות ואפילו לקלף הוא טוב (אם כי לא טוב כמו לקלף על תפוח אדמה רגיל). קח כמה תפוחי אדמה לא עבים מדי. הם צריכים להיות 6-6 אינץ 'ארוך ולא יותר מ 3 אינץ' בחלק העבה ביותר. סובבו את התנור ברגע שאתם נכנסים לבית אז זה כבר יהיה חם.
03 מתוך 05
סלט דלי קרחון: רטרו קלאסי
תמונות של Smneedham / Getty
סלט הווודג' שאני זוכר מילדותי כבר עושה קאמבק. זה מורכב טריז של חסה על הקרח עם ההלבשה שפך מעל זה. זהו זה. אישית, אני מעדיף לעשות את ההלבשה שלי (וכילד אהבתי גבינה כחולה) אבל בימים אלה אתה יכול למצוא סלט הגון ההלבשה בחלק הירקות של הסופרמרקט ואני מוכן להודות כי כאשר אני מרגיש עצלן במיוחד אני אני אקנה רוטב סלט.
04 מתוך 05
מהיר shortcake
אליסון מיקש / גטי
אין כאן מתכון. פשוט להפיץ כמה פרוסות של עוגת פאונד עם קצת חמאה קצרה לגדל אותם. מריחים קלות עם שימורי תותים ואז מוסיפים את קצפת הקצפת.
05 מתוך 05
רשימת מכולת
פיטר קייד / גטי
(הערה: רשימה זו מניחה שיש לך סיכות נפוצות כגון חמאה, קמח, מלח, שמן וכן הלאה).
2 6 גרם או סטייק חזיר סטייקים או 1 - 2 קילו נתח של בשר חזיר נרפא 1 כתום מרמלדת תפוזים חרדל דיז'ון מיץ קרקע חמאה ללא מלח 2 1/2 פאונד בטטות שמן זית תערובת עשב מיובש (Herbes de Provence, עשבי תיבול איטלקיים, עשבי תיבול יפים) חסה אייסברג רוטב לסלט עוגה תות שדה, פטל שחור או אוכמניות קצפת