קנה את הטוב ביותר עבור ואקום sealers בשוק עבור שימור מזון
האם אי פעם הסתכלת על תאריך התפוגה על ואקום ארז בשר, גבינה, או מאכלים מתכלים אחרים ותהה איך הם יכולים להימשך כל כך הרבה זמן? מזונות ארוזים בניילון פלסטיק פשוט בהחלט לא יכול להימשך זמן רב, אבל אריזות ואקום שומר האוויר מן האוכל, כך קלקול מופחת במידה ניכרת.
אמנם זה לא הגיוני ואקום לארוז את הבית בבית ולהשאיר אותם בטמפרטורות המקרר במשך תקופות זמן ארוכות, חותמות ואקום מדהימים עבור הקפאת בשרים ומזונות אחרים, מאז ואקום ואקום שומר על האוכל מקבל מקפיא נשרף. אתה יכול גם מזון חותם ואקום כי במהירות לחמצן, כמו אבוקדו, כך guacamole שלך תימשך עוד הרבה זמן.
אבל זה לא הכל. Sous vide בישול הופך פופולארי יותר, ועל התוצאות הטובות ביותר, המזון צריך להיות ואקום אטום. אתה יכול גם להשתמש אוטם ואקום כדי ללחום מזון במהירות, ועם מתאמים, אתה יכול להסיר את האוויר מבקבוקים של שמן זית או יין כדי לשמור אותם טריים יותר. הנה החותמים ואקום הטוב ביותר בשוק עבור כל סגנון בישול ותקציב.
הטוב ביותר הכוללת: FoodSaver FM5200-000 ואקום אוטם פלוס Starter Kit
אחד הדגמים האחרונים FoodSaver, זה אחד יש שני אזורים שונים עבור איטום. כאשר אתה שולף אורך של חומר שקית לחתוך אותו, אתה עושה את החותם הראשון על התיק הבא באותו זמן. לאחר מכן, לאחר שקית מלא, אתה מכניס את הקצה הפתוח של השקית לתוך חריץ כדי לשאוב את האוויר החוצה חותם אותו.
מכונת אוטם ואקום יש גם מצורף משולב עבור ואקום ואקום מיוחד מיכלי, תיק מיוחד רוכסן ואקום, או באמצעות אביזרים אופציונלי חותם בקבוקי יין או צנצנות שימורים.
זה כולל לחצנים עבור מזון רטוב או יבש, מיכלי, marinating מהירה, אביזרים, פועם, מיידיות איטום, כך שתמיד להשתמש בכמות הנכונה של שאיבת ואקום. יש מצורף משולב לשימוש זה עם מכולות ואביזרים, וכן מגש לטפטף לתפוס כל לחות שעשויים לקבל נשאב מתוך התיק במהלך שאיבת אבק.
יחידה זו עושה את חותמות קרוב יותר לקצה לחתוך של החומר התיק, ולכן יש הרבה פחות פסולת בהשוואה דגמים קודמים FoodSaver. יש חלון ברור שבו התיק מוכנס עבור ואקום, כך שאתה יכול לוודא שזה ישר וודא שאתה לא מבזבז שקית ניילון.
זה מגיע עם סטרטר Kit הכוללת אחד 11 אינץ 'על ידי 10 רגל רול של חומר שקית, שלושה שקיות בגודל quart, שני גלונים בגודל שקיות, שלוש שקיות בגודל ואקום רוכסן תיקים, ושני גלון שקיות ואקום רוכסן בגודל. ישנם דגמים אחרים שנמכרו ללא ערכת המתנע, אם אתה מעדיף.
ראנר למעלה, הטוב ביותר הכולל: Crenova VS100 ואקום ואקום מערכת עם ערכת Starter
אמנם זה עשה כדי לשמור על מזון כמו בשר, פירות, אגוזים, חטיפים טריים יותר, אתה יכול גם להשתמש במערכת זו ואקום איטום כדי לשמור דברים כמו ניירות וצעצועים ממולאים מקבל מאובקים. זה עובד רק כמה שניות וקל (ושקט!) להשתמש. כמה תכונות ראוי לציון שלה כוללים מקרה נירוסטה, נוריות מחוון LED, פונקציה גמישה ידנית הדופק. אוטם אפילו מגיע עם 10 שקיות כדי להתחיל.
רוב הלקוחות היו מרוצים עם הביצועים הכוללים וקלות השימוש של זה אוטם עם רבים אומרים את כפתור הדופק הוא מדהים (זה מאפשר לך לשלוט על האוויר כי מוסר, כלומר אתה יכול למנוע ממנו לקחת את כל המיץ מתוך מזון כמו סטייק). היו כמה בעיות עם חלקים שוברים או את החותם לא להיות חזק מספיק, אבל רוב האנשים היו מאושרים עם המוצר שלהם היה ממליץ על זה לאחרים.
התקציב הטוב ביותר: Nesco VS-02 מזון ואקום מערכת איטום עם ערכת Starter Kit
זה ואקום אוטם יש הרבה תכונות של יקר יותר ואקום אוטמים, אבל בנקודת מחיר נמוכה יותר. יש לאחסון משולב עבור לחמניות של חומר שק, כמו גם חותך משולב להכנת שקיות בגודל מותאם אישית.
יש לו one-touch ואקום עם כיבוי אוטומטי ואטימה עבור מזונות סטנדרטיים, כפתור חותם בלבד, כך שתוכל לעצור את התהליך לאטום מזון עדין או crushable. כמו כן יש תכונה אשר יאריך את זמן איטום כאשר אתה איטום מזון רטוב פוטנציאלי או איטום הדוק.
זה בא עם שני לחמניות של 8.66- על ידי 9.8 אינץ 'חומר שקית, חמש 8.66- על ידי 11.8 אינץ' שקיות וחמישה 11.0 על ידי 11.8 אינץ 'שקיות.
ראנר למעלה, התקציב הטוב ביותר: חותם- a- ארוחה ידנית ואקום אוטם
זה אוטם התקציב ואקום מתגלה קומפקטי מעוצב, אורות מחוון המציגים את התקדמות איטום, ומגש טפטוף נשלף לניקוי קל. זה אוטם יכול להתאים את שקיות בגודל סטנדרטי שנעשו על ידי FoodSave וחברות אחרות, כולל לחמניות 8 אינץ ', 11 אינץ' לחמניות, וגלון בגודל שקיות מראש שנעשו.
לחצן פתיחה / ביטול מפסיק את התהליך אם אתה צריך לעצור או להתאים משהו ופותח את המכסה כאשר התהליך נעשה. פעולה זו מציעה ידיים ללא פעולה, כך שתוכל ללכת תוך כדי עבודה - רק ללחוץ על המכסה עד מחוון הידיים ללא אורות ואתה מסיים.
זה לא צריך את כל פעמונים ושריקות או הגדרות מיוחדות זמין על דגמי סוף גבוה, אבל זה קל לתפעול ועובד היטב עבור משתמשים שיש להם צרכים בסיסיים. הוא כולל ארבעה שקיות בגודל רביע.
קומפקט הטוב ביותר: גריון קומפקט אוטומטי ואקום אוטם
זה אוטם קומפקטי ואקום אינו כולל כמה פעמונים ושריקות כי הבנים הגדולים לעשות, אבל זה עושה את הדבר היחיד שאתה קונה את זה - זה vacuums וחותמות שקיות להקפיא, אחסון מזון, בישול sous vide.
זה יכול להשתמש בכל מותג של שקיות ואקום אוטם שקיות עד 12 אינץ 'רחב, או עם רבעונית מראש או שקיות בגודל גלון. כדי לאטום שקיות, אתה שם את הקצה לתוך המכונה ולחץ למטה כדי לנעול אותו במקום, ולאחר מכן לחץ על כפתור ואקום. מחוון איטום מראה את ההתקדמות, או שאתה יכול לעצור את שאיבת אבק בכל נקודה כדי לאטום את השקית לפני שהוא ואקום מלא, וזה נהדר עבור מזונות עדינים. אתה יכול גם להפעיל את הפונקציה איטום ללא שאיבת הראשון, וזה נהדר עבור ביצוע שקיות.
כדי להתחיל, זה כולל חמישה 7.8 x 11.8 שקיות אינץ 'אחד 7.8 x 78 אינץ' רול של חומר התיק. זה לא צריך חותך שקית או אחסון שקית משולבת.High-end: VacMaster קאמרית ואקום אוטם
האם אי פעם ראית תוכנית בישול חמוד אחד ואקום ואקום קאמרית שיכולה לדחוס אבטיחים, לעשות מלפפונים מהיר מהיר, או שקיות ואקום חותם מלא נוזלים? אתה בהחלט יכול לקנות אחד, אם אתה מוכן לשלם את המחיר, ואם יש לך מקום עבור מכשיר גדול כי אתה כנראה לא רוצה לזוז הרבה.
אמנם זה לא עבור טבחים מזדמנים שרוצים להקפיא את חמשת קילו בשר בקר טחון כי היה על המכירה, זה בהחלט מכונה עבור אנשים שיודעים מה היא גסטרונומיה מולקולרית, או שרוצים להקפיא שקיות של רוטב עגבניות, תבשיל, ו מרק. או עבור ציידים ודייג שמביאים הביתה הרבה בשר להיות מאוחסן השנה.
הסיבה כי מכונה זו יכולה להתמודד עם שקיות מלאים מרכיבים רטובים היא כי התיקים ממוקמים בחדר ואז האוויר נשאב מתוך החדר כולו ולא רק מן התיק. הלחץ נשאר אותו בתוך ומחוץ של השקית, כך נוזלים לא נשאבים החוצה, כפי שקורה עם אחרים sealers ואקום. החדר יכול גם להשיג ואקום חזק הרבה יותר. לאחר השגת ואקום, התיק הוא כפול אטום אבטחה נוספת.
זה עובד גם עבור אבקות בסדר כי עלול לקבל נשאב מתוך התיק עם אוטם ואקום רגיל, וכמובן זה נהדר עבור ואקום רגיל משתמשת איטום. שאיבת ואטימה יכול להיות מותאם אישית עבור הדרישות שלך. Overkill עבור אנשים מסוימים, אבל רק עבור אחרים.
הטוב ביותר כף יד: FoodSaver FSFRSH0055 FreshSaver כף יד ואקום איטום המערכת
אם אתה צריך מהיר, לטווח קצר ואקום ואקום, זה יחידת אלחוטיים עובד עם שקיות מזון ואקום רוכסן ואקום מעדניות מכולות. הוא פועל בלחיצה אחת פשוטה, וזרבובית המדיח של המדיח תופסת נוזלים כלשהם המוסרים במהלך תהליך השאיבה.
זה יש עמדת טעינה, כך שזה עובד ללא אלחוט, כך שאתה יכול לקחת את זה איפה שאתה צריך את זה. שני שקיות רוכסן ואקום כלולים.
זה יכול לשמש עבור הקפאה לטווח קצר, בדיוק כפי שאתה יכול להשתמש בשקיות רוכסן סטנדרטי להקפיא, אבל עבור הקפאה לטווח ארוך, שקיות החום אטום הן אפשרות טובה יותר.