זה כרובית בגריל מבלה פחות מעשר דקות על הגריל והוא מעוטר עם איולי שומשום שמנת, טעים. מהיר וקל, זה בטוח להיות אחת הדרכים האהובות עליך של הכנת כרובית.
מה אתה צריך
- 1 כרובית שלמה
- 2 כפות / 30 מ"ל שמן זית
- 1 כף אורגנו טריים 15 מ"ל (קצוץ דק)
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל אבקת בצל
- 1/2 כפית / 2.5 מ"ל מלח ים
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל פלפל שחור
- עבור איולי:
- 1/3 כוס מיונז 80 מ"ל
- 1/3 כוס / 80 מ"ל יוגורט יפני רגיל
- (2 כפות מיץ לימון) מיץ של 1 לימון
- 1 כף שמן זית 30 מ"ל
- 1 1/2 כפיות / 7.25 מ"ל טחינה
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל אבקת שום
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל מלח
- 1/4 כפית / 1.25 מ"ל אבקת צ 'ילי
איך לעשות את זה
- מניחים מרכיבים איולי לתוך מעבד מזון. דופק 10-12 פעמים לערבב דרך. לטעום מלח ותוכן טחינה ולבצע התאמות. הסר ממעבד מזון החנות מכוסה במקרר עד כרובית יש מבושל.
- מחממים את הגריל לחום גבוה. מערבבים שמן זית עם אורגנו, אבקת בצל, מלח ים ופלפל שחור בקערה קטנה. מוציאים עלים גדולים ועבים של כרובית. שטפו וייבשו. החל שמן זית תערובת בכל רחבי הירקות.
- מניחים על גריל חם ומבשלים במשך 8-10 דקות, ומסתובבים עם סיבוב 1/4 במהלך כל 1-2 דקות בתהליך הבישול. שעונים לצריבה. מוציאים מהגריל ומניחים על צלחת הגשה. חותכים לתוך פרוסות המשרתים העליון עם איולי. אתה יכול גם עם פטרוזיליה קצוצה או צנוברים קלויים. כרובית ישמור על חלק מחנק שלה למרות היותו בגריל.
| הנחיות תזונתיים (למנה) | |
|---|---|
| קלוריות | 313 |
| שומן טוטאלי | 27 גרם |
| שומן רווי | 4 גרם |
| שומן בלתי רווי | 11 גרם |
| כולסטרול | 11 מ"ג |
| נתרן | 672 מ"ג |
| פחמימות | 16 גרם |
| סיבים תזונתיים | 5 גרם |
| חֶלְבּוֹן | 7 גרם |